張家界新聞網(wǎng)12月16日訊 (記者 李澤菊)12月12日,記者從市旅游局獲悉,市旅游局、市旅游協(xié)會將主辦“2013年春節(jié)旅游美食文化節(jié)”活動,從2012年12月15日持續(xù)至2013年3月15日,歷時3個月。
2013年春節(jié)旅游美食文化節(jié)活動將以“賞張家界美景,品張家界美食”為主題,以張家界本地的飯店、酒店、餐飲店為活動主體,借助張家界山水文化品牌優(yōu)勢,推出旅游消費品牌,通過挖掘宣傳本地餐飲文化特色產(chǎn)品,豐富拓展旅游營銷的要素,擴大張家界的旅游消費和市場影響力。
按照市旅游局的統(tǒng)一部署,各飯店、酒店和餐飲企業(yè)在活動期間將營造歡樂、祥和、幸福、和諧的春節(jié)旅游氛圍,在大堂、前廳、餐廳設(shè)置美食餐飲展示臺,讓中外游客和本地市民既飽眼福,又飽口福。各活動主體要開發(fā)富有特色的旅游飲食產(chǎn)品,配套設(shè)計節(jié)日宴、春節(jié)團(tuán)年宴、文化特色宴等投放春節(jié)市場,具有接待入境游客資質(zhì)的相關(guān)企業(yè),可結(jié)合中式特色餐飲,設(shè)計精品西餐、韓餐、清真餐菜品等,滿足不同游客的需求。活動期間,各活動主體加強自身管理,確保食材、餐具等干凈衛(wèi)生。
活動期間,各飯店、酒店和餐飲企業(yè)會適時推出優(yōu)惠活動,游客和市民可在試吃后參與各菜品的網(wǎng)上投票?;顒訉㈤_展名店、名廚、名菜評選活動,評審出“特色餐飲酒店”、“特色傳統(tǒng)菜品”、“美食烹飪廚師”等獎項。