今年春節(jié)長假的旅游市場,始終被一個詞所困惑──天價。先是網(wǎng)友微博爆料,在三亞某餐廳消費了“天價”海鮮,之后三亞相關(guān)部門先解釋為何有“零投訴”,繼而又希望消費者提供證據(jù)查處“肇事”餐廳,著實上演了一出鬧劇。沒過幾天,同樣是海濱熱點的廈門鼓浪嶼,也爆出了“天價”海鮮的新聞,五菜一湯消費萬元,工商部門又趕緊出面……一個是即將邁入世界行例的“國際旅游島”,一個是中國最負盛名的海濱度假地,接連上演的游客“被宰”事件,也許僅僅是黃金周旅游投訴的個例,但依然折射出我們的旅游熱點城市發(fā)展到今天,仍有層出不窮的新問題亟待解決。
“天價海鮮”反映的是旅途中吃、住、行、游、購、娛六要素之首“吃”的問題,我們的管理者在構(gòu)建國際型旅游城市時,往往只注重基礎(chǔ)設(shè)施的投入,機場吐出量、五星級酒店數(shù)量、地標(biāo)性景點的打造……而游客來到后,對餐飲和其他晚間消費的場所,卻疏于規(guī)劃,往往是建一條餐飲街了事,而這些餐飲門店租給誰,經(jīng)營什么,菜品上如何體現(xiàn)地方特色,其實更需要管理者費腦筋。忽視了這些元素,再宏大的戰(zhàn)略目標(biāo)對旅游者來說也只是空中樓閣,游客心中最真切的感受,只能是提心吊膽地消費,我們的執(zhí)法部門也只好陷于一次次的“貓捉老鼠”游戲中來。
春節(jié)前夕,胡總書記視察了前門步行街,走進了“天福號”,據(jù)說這家百年老店如今也成了熱門景點??上驳氖?,前門大街在設(shè)計之初就規(guī)劃了天福號、全聚德和鮮魚口小吃街等餐飲特色場所,價格雖然貴一點,但規(guī)范的管理讓每一個消費者都敢放心買單,不用再去那些不倫不類的小餐館用餐。如今,全國很多機場也早已把著名的餐飲店引進候機樓,這說明時代、觀念的與時俱進,但愿有越來越多的旅游規(guī)劃者能好好用心做做功課,避免“天價”的重演。