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      旅行社高管曝行業(yè)內(nèi)幕 海鮮宰客十年前就非常狠

      2012-02-08 16:58:16  來源:新京報  作者:  閱讀: 張家界日報社微信

        對話

        2011年,三亞鳳凰機場年旅客吞吐量再創(chuàng)新高并首破1000萬人次大關(guān),成為全國唯一一個突破1000萬人次的地級市城市機場。迅速增長的旅客吞吐量成為三亞旅游市場持續(xù)發(fā)展的見證。

        旅游業(yè)的增長給三亞帶來了發(fā)展的機遇,也帶來了很多管理和服務(wù)的難題。十年來,三亞旅游產(chǎn)業(yè)和市區(qū)環(huán)境發(fā)生了哪些變化?三亞攜程旅行社有限公司總經(jīng)理張揚在當(dāng)?shù)亟?jīng)營十多年,接受本報記者采訪時,他說三亞十年前感覺像一個小漁村,消費水平很低,現(xiàn)在物價甚至超過了北上廣。

        市場秩序比十年前改善

        新京報:你什么時候進入三亞旅游市場?當(dāng)時市區(qū)和景區(qū)環(huán)境如何?

        張揚:我1999年從東北來到三亞,當(dāng)時只有不超過20家旅行社,和現(xiàn)在的157家相比,數(shù)量非常少,我當(dāng)時覺得這個地方旅游市場潛力很大,于是組建了商務(wù)旅游服務(wù)公司。

        印象中那時候三亞只有一兩家五星級酒店,景區(qū)和酒店都不規(guī)范,成熟的景區(qū)大概只有天涯海角和南山寺,交通條件很差,街道很破爛、臟,整個三亞沒有一個紅綠燈。整個市區(qū)連一個大的商場都沒有,直到2000年才有了一家超市。

        新京報:那時候三亞的消費水平如何?旅游市場秩序如何?

        張揚:整體的感覺就是一個小漁村吧,馬路上都沒什么人,很多當(dāng)?shù)厝硕即┲闲聺M街走,不過到了冬天,游人會明顯增多。十年前三亞的消費水平很低,肉類非常便宜,但大的餐館很少,生活成本低,500元就能租100多平方米的房子,一個月吃穿住用行生活成本2000元左右就夠了。

        其實十年前三亞海鮮排檔就有宰客的,而且宰得非常狠,有那么幾家外地人開的,大家都知道不能去那邊吃飯。做這種海鮮生意的,本地人不多,只占三四成左右。比起十年前,三亞旅游市場的秩序已經(jīng)改善了很多。

        宰客點菜員月入萬元

        新京報:為什么改善了很多,現(xiàn)在還爆出很多游客投訴的現(xiàn)象?

        張揚:我覺得首先是三亞的關(guān)注度提高了,尤其是國際旅游島概念推出之后,游客數(shù)量逐年遞增,春節(jié)黃金周,三亞發(fā)生旅游“井噴”現(xiàn)象,40多萬國內(nèi)外游客涌進三亞,而政府的管理和監(jiān)管水平以及旅游業(yè)服務(wù)水平提升的速度,并沒有跟上旅游消費需求,再加上微博等現(xiàn)代傳播工具,使得這類現(xiàn)象更加突出。

        新京報:海鮮餐飲業(yè)之前是什么情況?

        張揚:隨著旅游業(yè)的發(fā)展,經(jīng)過四五年的治理,專門宰客的小飯館少了許多,只剩下幾家“殺手級”的餐館,這里點菜的人每個月就能掙上萬元。你不要小瞧這一行,點菜也需要很專業(yè)的懂得顧客心理的人,如果你帶朋友來,他就會故意跟你說,這條魚太貴了,你點那條吧,等你面子上掛不住了,說就這條吧,對方就開始“宰”你。

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