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十字街廣場(chǎng)沿河的街角，有一間咖啡紅酒館“啡語(yǔ)coffee ＆ wine”。簡(jiǎn)美風(fēng)格的設(shè)計(jì)，用了許多鮮花來(lái)裝點(diǎn)，進(jìn)門(mén)的爬山虎、盆栽的四季桂花、小茉莉，滿(mǎn)眼盡是生機(jī)盎然的景象。家具選用布藝和木質(zhì)組合，店內(nèi)最醒目是畫(huà)板上的一朵花，清清淡淡，在水粉畫(huà)中盛開(kāi)……桌椅、柜子、茶杯、餐具、店里的擺設(shè)都是咖啡館主人唐小姐多年來(lái)在外旅行時(shí)帶回來(lái)的物件兒。經(jīng)典、內(nèi)斂的格調(diào)與現(xiàn)今熱門(mén)的工業(yè)風(fēng)咖啡館有別，使這里多了一絲小資文人咖啡館的韻味。
“啡語(yǔ)是什么意思？”很多人來(lái)到這家咖啡館，不約而同都會(huì)產(chǎn)生這樣的好奇心。主人笑著告訴我 ，“‘啡語(yǔ)’即咖啡的語(yǔ)言，現(xiàn)下我們這邊，懂得品鑒咖啡的朋友還不多，我希望通過(guò)這家咖啡館，讓更多人了解咖啡?！?/span>
喜歡咖啡的人都知道，一杯好的咖啡40%來(lái)自咖啡豆，40%來(lái)自咖啡師，20%歸功于機(jī)器。在這里，有近二十種咖啡可供挑選，每一粒咖啡豆，都傾瀉著自己生長(zhǎng)的陽(yáng)光、空氣和泥土的氣息，像鉆石的射線(xiàn)，穿越時(shí)空，抵達(dá)張家界。而喝咖啡的盛裝杯均采用上好的杯具，甚至還有英國(guó)WEDGWOOD原裝進(jìn)口的骨瓷杯，一套都在幾百元上下，這種質(zhì)地內(nèi)含動(dòng)物骨灰的名貴杯子，有隔熱性，可以減緩咖啡溫度降低的速度，因?yàn)榭Х绕穱L的最佳溫度是62℃。
咖啡紅酒館的主人唐小姐，漂亮、耐心、熱情。這家咖啡館，是她送給自己的三十歲禮物。幾個(gè)月時(shí)間，她學(xué)習(xí)并通過(guò)了美國(guó)CIB認(rèn)可的國(guó)際注冊(cè)咖啡師?！凹?xì)小參數(shù)都會(huì)影響咖啡的口感?！边@位用心對(duì)待每件事情的姑娘，期望每個(gè)顧客都能喝到最專(zhuān)業(yè)的咖啡。
“啡語(yǔ)”有咖啡的濃香，也不乏酒香。夜里，燈火炫麗，街上隨處可見(jiàn)三三兩兩的人群，也許正從公司下班慢步而來(lái)，也許剛剛結(jié)束一場(chǎng)應(yīng)酬還在微醺狀態(tài)。坐下來(lái)，來(lái)一杯咖啡或者紅酒，都是不錯(cuò)的選擇。除了咖啡的專(zhuān)業(yè)，啡語(yǔ)內(nèi)的葡萄酒均來(lái)自經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)名莊，都是品質(zhì)過(guò)硬的好酒。換句話(huà)說(shuō)，啡語(yǔ)之所以特別，正是因?yàn)榻Y(jié)合了咖啡與酒吧的特色，揉合了精華，并將其精準(zhǔn)地展現(xiàn)出來(lái)。
店內(nèi)還會(huì)根據(jù)季節(jié)變化設(shè)置每期花語(yǔ)主題，綠植也讓咖啡館成為了一處室內(nèi)氧吧。在這里品嘗下午茶，不僅舒緩了都市的緊張節(jié)奏，同時(shí)也獲得了回歸田園的生活體驗(yàn)。這些當(dāng)季的鮮花與新鮮調(diào)制的咖啡一起為啡語(yǔ)創(chuàng)造了香氣芬芳的舒適環(huán)境，使室內(nèi)的環(huán)境成為城市中的一片“小綠洲”，不僅能吸引顧客前來(lái)品嘗咖啡，并能在舒適、健康、放松的環(huán)境度過(guò)一個(gè)悠閑的下午。
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