自助餐,在早前較多用于大型商務(wù)宴會,也一直是一些上流社會餐會、酒會的選擇。如今,因?yàn)榄h(huán)境優(yōu)雅、菜品豐富、選擇自由、價(jià)格實(shí)惠,它已成為年輕時(shí)尚一族喜歡的用餐方式。尤其到一些特殊的節(jié)日,帶上一束玫瑰,和自己心儀的TA選擇一家有情調(diào)的自助餐廳約會,顯得隆重而又浪漫。
與一些單純的自助餐廳相比,剛剛試營業(yè)的張家界皇冠假日酒店元素主題西餐廳的自助餐,格調(diào)顯然要高出許多。作為一個(gè)投資10億,以商務(wù)會議及旅游休閑為主的豪華度假酒店,目前全球最大及網(wǎng)絡(luò)分布最廣的專業(yè)酒店管理集團(tuán)洲際旗下的酒店,在這里就餐絕對是超值的“五星級”享受。除了環(huán)境上的舒適和尊貴的服務(wù),中餐、西餐、冷餐、熱菜、面食、點(diǎn)心、水果、海鮮、燒烤等200多種不同的美食也會讓你大飽口福。
來到皇冠假日酒店體驗(yàn)當(dāng)天,記者大為吃驚。一樓西餐廳的入口處簡直就是張家界土家美食的“陳列柜”,臘肉、香腸、葛粉、巖耳、剁辣椒、霉豆腐、土雞蛋......進(jìn)入廳內(nèi),首先要接過阿妹手中的“攔門酒”,一碗米酒下肚,胃內(nèi)灼熱,微醺上頭,開始美好的舌尖之旅。
超值,是最直觀的感受。在這里,不到200元一位的消費(fèi),你可以充分享受來自世界各地的味道。不論你喜歡肥厚新鮮的三文魚刺身,還是來海底世界的“蝦兵蟹將”,或者是日本的壽司,法式的甜品......只要你胃口好,都可以一一嘗遍,或者多來幾份平日里覺得有些“奢侈”的美味。而對于來張家界的游客們來說,更是有一些獨(dú)特的張家界土家美食等著各位。
整個(gè)西餐廳設(shè)置并不像其他酒店一條“自助線”的分布,而是分散的區(qū)域。每個(gè)區(qū)域里都有國際化的標(biāo)準(zhǔn)的美食,然后增加幾個(gè)本土化的特色菜,比如熱菜區(qū)有三下鍋,冷菜區(qū)有本地的蕨菜,從整個(gè)自助餐區(qū)的入口到結(jié)尾,都能夠感受到濃濃的本地特色。
吃自助餐需要品味,更需要時(shí)間。如果趕急,可能麥當(dāng)勞等快餐之類會更為合適。所以,吃自助餐首先是充足的時(shí)間和放松的心情,然后就是去尋覓和邂逅自己鐘情的美味,讓自己的味蕾在充分釋放中,慢慢享受生活。