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清明，有好茶。
3月27日，武陵源百丈峽附近的一處茶園，嫩黃的新芽，在春光里搖曳。采摘它們的，是一群從周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕來的茶農(nóng)。
清晨七點，住在附近黃家坪村的柳錦華就挎著個小竹簍過來了。采茶時，柳錦華不僅手快，采摘的茶葉長短和葉芽兒個數(shù)也幾乎都一樣。
“這里的采茶要求高，尤其是用來做明前綠茶的，必須是一芽一葉或者一芽二葉。”柳錦華今年50多歲了，已經(jīng)有了三年的采茶經(jīng)驗。她告訴記者，采茶是個技術(shù)活，也考驗人的心性。沒有經(jīng)驗和良心，采出來的茶葉就沒有靈性，做出來的茶就不好喝。
今年83歲的李華菊老人，一直在這塊土地上采茶。她說，百丈峽不僅風(fēng)景好，而且采茶的歷史非常悠久。在她小時候，就經(jīng)常跟著大人到對面的山上采野生茶。
“我小時候，茶樹就有一人多高，采摘下來放一片在嘴里，青澀青澀的，很回甘。用山泉水一泡，茶香四溢，比現(xiàn)在的茶好喝些?！背抗饫?，老人講到興奮處，忍不住露出回憶的神情。她說，百丈峽的茶葉好喝，是因為這里山高溪水好，有仙氣。
李華菊最遺憾的，是現(xiàn)在年紀(jì)大了，腿腳有些不利索，爬不上高山了。她伸出手給我們看，手上全是茶汁沾染的墨綠色。由于長期采茶，手上還出現(xiàn)了裂紋——每一道掌紋，沉淀的是生活與光陰。
一杯好茶，凝聚的不僅僅是那一片山水和靈氣，還有獨特的地域文化。
百丈峽，其實是一個有故事的地方。明代九永兵備胡桂芳，一生好游歷山川，來到百丈峽后題寫了一首七言詩：“峽高百丈洞云深，要識桃源此處尋；戎旅徐行風(fēng)雪緊，誰將興盡類山蔭?！?/span>
這樣一個很有詩意的地方，無疑為一杯好茶添了幾分韻味。如果再添上幾筆向王天子在這里作戰(zhàn)的故事，這杯茶就多了幾許棱角與傳奇。
茶園的經(jīng)營者何禮告訴記者，當(dāng)初選這樣一處所在，就是看中了這片山水和靈秀。他的夢想，就是為全世界到張家界來的朋友，泡一壺好茶。
這樣的夢想，正在變成現(xiàn)實。就在我們采訪的時候，一位摩托騎行路過張家界的游客劉蘭梅，看到大家都在采茶，竟然停下來請求加入。茶農(nóng)們顯然見多了，微笑著耐心地指導(dǎo)她采茶。
“張家界人真好，我要把這一小捧茶帶回去?！卑雮€小時后，一臉滿足的劉蘭梅說，來自張家口的她，從來沒想過茶葉里竟然有這么多學(xué)問和講究。感謝張家界，讓她有了一次難得的體驗之旅。
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