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      張家界5道名菜5家名店6位名廚 3個(gè)食材上榜“湖南味道”
      
                
      
            2022-01-02 15:01:45  來(lái)源：  作者：  閱讀：
            張家界日?qǐng)?bào)社微信
        	
				
        
						
					
        張家界新聞網(wǎng)1月2日訊 （全媒體記者  郭文  通訊員  漆艷平）1月1日，記者從市商務(wù)局獲悉，近日在長(zhǎng)沙召開的湘菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨“味道湖南”美食品牌發(fā)布儀式上，張家界三下鍋獲“味道湖南”金牌菜，土家?guī)r耳蒸盆、干菜火鍋、酸菜牛肉、土家瑤柱獲“味道湖南”銀牌菜；張家界市秦大媽餐飲管理有限公司獲“味道湖南”金牌湖南名店；張家界市銀滿斗餐飲管理有限公司、張家界市永定區(qū)樂口福家常菜館、索溪山寨·湘西民間土菜、張家界富正毅三下鍋餐飲管理有限公司獲“味道湖南”銀牌湖南名店；申國(guó)慶獲“味道湖南”金牌湖南名廚；胡永紅、鐘欣、朱平、龔紅星、金華勇獲“味道湖南”銀牌湖南名廚；慈利石蛙獲“味道湖南”金牌食材，張家界大鯢、慈利麥醬“味道湖南”銀牌食材。
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        據(jù)了解，2021“味道湖南”美食季評(píng)選活動(dòng)由湖南省商務(wù)廳、省政府新聞辦、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省文旅廳、省鄉(xiāng)村振興局、省廣播電視臺(tái)等聯(lián)合主辦。從2021年9月以來(lái)，一場(chǎng)跨越三湘大地的“味道湖南”美食季評(píng)選活動(dòng)拉開大幕，我市充分利用“味道湖南”美食季活動(dòng)作為拉動(dòng)消費(fèi)的重要切入點(diǎn)，在全市范圍內(nèi)掀起豐富多彩的線上線下推廣活動(dòng)熱潮，把“張家界味道”的名菜、名店、名廚、名優(yōu)食材與旅游業(yè)發(fā)展有效融合，讓廣大人民群眾以最優(yōu)惠的方式享受到最優(yōu)質(zhì)的張家界美食，并融入“潮玩”“潮吃”和美食打卡等元素，通過(guò)評(píng)選張家界味道、薈萃張家界美食、展示張家界廚藝、挖掘張家界土家特色食材、向抖音主播網(wǎng)絡(luò)達(dá)人頒發(fā)“張家界味道”美食推廣大使證書、向廣大市民和游客發(fā)放美食消費(fèi)券等系列宣傳活動(dòng)，讓“張家界味道”進(jìn)星級(jí)賓館、進(jìn)特色街區(qū)、進(jìn)特色小鎮(zhèn)、進(jìn)旅游線路、進(jìn)大型活動(dòng)，提振張家界旅游品牌和經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，刺激旅游消費(fèi)，彰顯了張家界飲食文化魅力，更好地促進(jìn)了文旅和一二三產(chǎn)業(yè)的融合。


        					
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