郁郁蔥蔥的松林中，幾棟民舍錯落有致地坐落于山間。松樹下，成群的黑烏雞或覓食，或踱步，或追逐嬉戲，或引吭高歌……這是日前記者在永定區(qū)羅水鄉(xiāng)大明村黑烏雞養(yǎng)殖場里看到的情景。見到記者一行，養(yǎng)殖專業(yè)戶胡廷艷樂呵呵地介紹道，現在養(yǎng)殖場有300多只黑烏雞，今年賣掉了200多只，加上綠殼蛋，估計今年有十幾萬元收入哩!“只要認準了去做，創(chuàng)業(yè)就不是遙不可及的夢想。”胡廷艷說。
退伍軍人的創(chuàng)業(yè)夢
全身烏黑，精神抖擻，竄上跳下，不時發(fā)出“咯咯”聲，這群生氣十足的“小家伙”便是胡廷艷現在的寶貝們。十年前，胡廷艷退伍回鄉(xiāng)，因對改制一時難以接受，不滿改制方案，要求交納社保、醫(yī)保曾多次越級上訪，是個典型的上訪難纏戶。隨后，永定區(qū)羅水鄉(xiāng)黨委、政府認真查找上訪的根源，分析產生上訪的心理，尋找解決問題的途徑。
2008年3月，羅水鄉(xiāng)黨委書記、鄉(xiāng)長盧忠奇對胡廷艷的問題給予了正面答復，并對他要發(fā)展特種養(yǎng)殖的想法大加贊賞。事后，盧書記到處打聽可發(fā)展的項目，當知道有黑烏雞這個產業(yè)后，盧書記親自帶隊與胡廷艷一起驅車前往慈利縣苗市鎮(zhèn)。
來到慈利縣苗市烏雞養(yǎng)殖場，對一系列相關事項進行了仔細詢問，大家一致認為這確實是一個可以發(fā)展的項目。該項目與羅水鄉(xiāng)的地理環(huán)境非常契合，是難得的實“市”求是的可發(fā)展性養(yǎng)殖業(yè)，隨后提出要買幾個蛋回去孵化，卻被養(yǎng)殖老板一口回絕。盧書記不愿失去這個幫助村民致富的機會，向養(yǎng)殖場老板介紹了胡廷艷的基本情況。經過長達2個小時的懇切交談，當地養(yǎng)殖場老板答應賣給胡廷艷12個種蛋。
回到羅水鄉(xiāng)后，胡廷艷把所有的精力都放在了綠殼雞蛋上，昔日的老上訪戶開始走上了興產業(yè)的致富路。
生態(tài)養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展
在鄉(xiāng)黨委、政府的正確引導下，胡廷艷查資料、做調查，開始在自家松樹林里動手。不久，從養(yǎng)殖場帶回的12個種蛋孵化出3只黑烏雞，這讓他高興不已。
“創(chuàng)業(yè)，并不像你想象中那么簡單。”和大多數創(chuàng)業(yè)者一樣，胡廷艷的黑烏雞養(yǎng)殖之路并非一帆風順。由于經驗的缺乏，孵化出的3只黑烏雞凍死了一只，看著剩下的2只黑烏雞，胡廷艷暗下決心，一定要好好學習養(yǎng)殖技術。外出考察，查詢資料，請教內行……經過幾個月潛心研究和學習，胡廷艷不但掌握了黑烏雞的飼養(yǎng)管理技術，還了解了市場特點。2010年，胡廷艷重新踏上了養(yǎng)殖黑烏雞的夢想征程。
隨著不斷地學習，不斷地摸索，慢慢地胡廷艷了解了黑烏雞的生活習性，有了經驗，在他的小心呵護下，第一批黑烏雞也逐漸長大了，但上天并沒有就此優(yōu)待他，又一重考驗橫在了胡廷艷的面前。 “黑烏雞長大可以出欄了，可是別人并不相信我，說不知道是什么品質。”好不容易，黑烏雞養(yǎng)起來了卻又賣不出去，市場打不開，胡廷艷有點沮喪但并不灰心。他每天帶著黑烏雞不厭其煩地到市場上去推銷。
終于，賣出了一只，又賣出了一只……到最后，不但黑烏雞賣光了，還擁有了一批回頭客，顧客常常親自跑到養(yǎng)殖場去訂購。就這樣，胡廷艷養(yǎng)殖的黑烏雞效益慢慢顯現了出來。“既然選擇了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，就要義無反顧地去努力。”胡廷艷在困難面前一直這樣告誡自己，同時他也是這樣做的，始終不曾退縮和放棄。
打造品牌延續(xù)夢想
由于他勤鉆研，技術好，養(yǎng)殖場漸漸有了起色，胡廷艷的腰包也漸漸鼓了起來。對過去那段上訪的日子，胡廷艷不再提起，可一提到曾經給予他幫助的鄉(xiāng)黨委、政府，卻是激動不已?，F今，胡廷艷的特種養(yǎng)殖已小有規(guī)模，存欄山羊50余只，綠殼蛋種現雞300余只，年收入達到了十萬多元。在他的帶動和啟發(fā)下，周邊鄉(xiāng)、村的老百姓紛紛來他這買雞、買蛋，他也不私藏，還大方地教他們養(yǎng)殖的注意事項。
“現在就不一樣了，都是每個人來我這里購買，很多人啊，剛走一撥又來一撥，忙都忙不過來哩。”看著多年的付出總算開始結出了碩果，胡廷艷笑了。
胡廷艷告訴記者，黑烏雞又名藥雞、烏肉雞，是天然的黑色藥用滋補家禽，具有獨特的營養(yǎng)、滋補、藥用、食用和觀賞價值，所產的綠殼雞蛋是一種珍貴的天然綠色食品。黑烏雞養(yǎng)殖最大的優(yōu)點是飼養(yǎng)成本低、抗病性能好，由于雞的個頭小，吃得也少，主要吃苜蓿和草籽，再加上一些用玉米、黃豆、麩皮拌的飼料喂養(yǎng)就夠了。由于本地物種稀缺，綠殼雞蛋市場價非常可觀，一枚就能賣到2.5元錢，還供不應求。為了保證放養(yǎng)黑烏雞的品質，胡廷艷杜絕使用商業(yè)飼料，全部使用五谷雜糧配制的自然飼料。
經過幾年的發(fā)展，胡廷艷的黑烏雞在本地開始小有名氣，由于他的產品采用了放養(yǎng)的科學飼養(yǎng)方法，成本低，肉質口感好。說起養(yǎng)雞，胡廷艷有說不完的話，“除了可以賣商品雞，綠殼蛋也是一筆不少的收入，就這樣循環(huán)下去，成本低，利潤大……”
“現在，我養(yǎng)殖的黑烏雞品質得到了廣大消費者的認可，以后，我要更注重品牌建設，把生態(tài)養(yǎng)殖做得更有影響力一些。”面對未來，胡廷艷信心滿滿，他還準備繼續(xù)把他的創(chuàng)業(yè)夢想延續(xù)下去，努力擴大養(yǎng)殖規(guī)模，提高科技含量，把養(yǎng)殖業(yè)做大做強。
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