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從500元一只的天價(jià)陽(yáng)澄湖大閘蟹到47620元/套的金銀月餅，在國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)整體持續(xù)低迷的今年，中秋國(guó)慶雙節(jié)所帶來(lái)的“假日效應(yīng)”倒是如約而至了。據(jù)此前媒體報(bào)道，一周之內(nèi)蟹券預(yù)售額超過(guò)1500萬(wàn)元（9月13日《人民日?qǐng)?bào)》），而賣價(jià)逾2萬(wàn)的金月餅在部分省市的多家銀行網(wǎng)點(diǎn)已出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。高昂的價(jià)格之所以沒(méi)有阻擋消費(fèi)者購(gòu)物的腳步，其背后原因不言自明。
逢年過(guò)節(jié)，晚輩給長(zhǎng)輩送禮、下屬給上級(jí)送禮、求人的給辦事的送禮似乎已是司空見(jiàn)慣的風(fēng)俗常識(shí)。更有放言者向記者直言，“過(guò)節(jié)不過(guò)就是給送禮找個(gè)油頭，走動(dòng)走動(dòng)關(guān)系。”正是這些心理，送禮似乎成了節(jié)假日許多人的必然需求。而在這“剛需”的推動(dòng)下，"送禮經(jīng)濟(jì)"長(zhǎng)盛不衰。
高價(jià)往往是節(jié)日期間禮品的特點(diǎn)。以百威“尊皇金尊月”及“尊皇御典月餅”為例，一盒10個(gè)月餅售價(jià)1688元，平均每個(gè)168.8元。而其內(nèi)餡除了鮑魚(yú)五仁外，不外乎就是椰青椰子、金沙奶黃味蓉沙、蛋黃白蓮蓉等普通口味，成本低廉。
記者發(fā)現(xiàn)，除了鮑魚(yú)之外，一些標(biāo)榜內(nèi)含人參、蟲(chóng)草、松茸等名貴材料的月餅普遍價(jià)高。淘寶網(wǎng)上自稱是人民大會(huì)堂指定月餅的江門麗宮酒店陳皮人參月餅，每盒標(biāo)價(jià)428元?！度龝x都市報(bào)》記者也發(fā)現(xiàn)，只要有鮑魚(yú)餡料，價(jià)格均在300元以上，價(jià)格比普通包裝禮盒貴一倍以上。
記者在北京一連鎖超市向前來(lái)挑選月餅禮盒的顧客詢問(wèn)，多數(shù)表示并不會(huì)購(gòu)買所謂的“鮑魚(yú)月餅”等自己食用，買這些月餅的目的主要是為了送禮體面。商家正是抓住了人們送禮“要面子”的心態(tài)，玩起名貴材料的噱頭，無(wú)論其月餅口感做工如何、原料成本幾何，和“貴”字沾上邊賣個(gè)好價(jià)才是目的。
亦有網(wǎng)友表示，商家這么做無(wú)非是商人追逐利益最大化的表現(xiàn)，所謂市場(chǎng)有需求才有供應(yīng)。使商家大膽叫賣，有利可圖的背后推手無(wú)非是人們送禮時(shí)主動(dòng)或被迫屈就的“潛規(guī)則”。
“送少了拿不出手。”這時(shí)一位長(zhǎng)年在北京做軸承生意的老板對(duì)記者說(shuō)的話。在北京“最堵周”還沒(méi)開(kāi)始前，他已連續(xù)繞著北京市區(qū)跑了四天，就為給有業(yè)務(wù)往來(lái)的客戶或是關(guān)鍵部門送月餅和特產(chǎn)。“一般的朋友，一盒月餅、兩盒特產(chǎn)，加在一起最少也要500。我找人批發(fā)的也花了上萬(wàn)。重要人物，一個(gè)人都能送到上萬(wàn)。”
一位往來(lái)歐洲與中國(guó)的經(jīng)銷商告訴記者，他早就買好了幾十張金客隆的購(gòu)物卡準(zhǔn)備拿來(lái)送禮。“經(jīng)濟(jì)不好的時(shí)候更要送，而且送得更貴，讓人知道你重視他。”說(shuō)起自己的“送禮之道”，這位10歲就移民歐洲的華人似乎比一些國(guó)人更深諳其中門道。
這廂送禮的人絡(luò)繹不絕，那廂收禮的人又是何反應(yīng)呢？
正如端午送粽子，中秋送月餅似乎是規(guī)定動(dòng)作。然而隨著人們生活水平日益提高，愈加重視健康需求，高糖多油的月餅已不那么受歡迎。許多人收到單位發(fā)放、親朋相送的月餅就即刻轉(zhuǎn)送，最多留一盒自己食用。更方便的是轉(zhuǎn)送月餅券，既免去了搬運(yùn)又方便變現(xiàn)。
據(jù)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》此前報(bào)道，由于月餅的實(shí)際消費(fèi)量遠(yuǎn)小于其銷量，月餅券的流通變現(xiàn)已使其帶有期貨的性質(zhì)。月餅券從商家發(fā)放開(kāi)始，經(jīng)過(guò)單位采購(gòu)，職工轉(zhuǎn)賣，黃牛收購(gòu)、轉(zhuǎn)賣等環(huán)節(jié)最終回到商家手中，商家和黃牛各有約20%的差價(jià)利潤(rùn)可圖。一些商家更是吃中大多數(shù)人不會(huì)將餅券兌現(xiàn)，“超發(fā)”月餅券，空手套白狼。
據(jù)《經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)》報(bào)道，濟(jì)南某三星級(jí)酒店的副總經(jīng)理曾表示，盡管他們現(xiàn)在已銷售了5000多張?jiān)嘛炄?，但委托別人加工的月餅數(shù)量不會(huì)超過(guò)5000份。
相比之下，購(gòu)物卡是較受歡迎的選擇。 前文中提到的經(jīng)銷商告訴記者，“1000元以下不用記名，按客戶貢獻(xiàn)比例送一張或者幾張。這種他們一般是不會(huì)拒絕的。送月餅，花了錢他們也不見(jiàn)得高興。”更有甚者直接送真金實(shí)銀。只不過(guò)售價(jià)逾兩萬(wàn)的金月餅，實(shí)際價(jià)值卻遠(yuǎn)不及此。送禮人割肉，受禮人笑納，商家坐收漁利，真是幾家歡樂(lè)幾家愁。
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