- 設(shè)為首頁
- |
- 往日回顧
- |
- 新聞熱線：0744-8880302
- 進(jìn)入微博
- 您好，請
- 登錄
- 或
- 注冊
- |
- 網(wǎng)上投稿
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全的檢測報告，讓美贊臣、惠氏和雅培等外資品牌奶粉卷入“違規(guī)添加”香蘭素風(fēng)波。
該檢測報告顯示，美贊臣批號分別為0028887CH1KNW5B嬰兒配方奶粉段、0057427CH2DJN5C嬰兒配方奶粉段罐裝含有香蘭素，惠氏與雅培各有一款被檢測出香蘭素， 3品牌1段嬰幼兒配方奶粉被判不合格，其中美贊臣一段奶粉香蘭素被檢測高達(dá)354.33mg/kg，惠氏的奶粉香蘭素則為185.38mg/kg。
由于衛(wèi)生部發(fā)布的2008年“21號文”規(guī)定，0-6個月嬰幼兒配方奶粉不得添加任何食用香料，上述產(chǎn)品被判不合格(6個月以上嬰幼兒配方奶粉被允許添加香精香料)。
上述檢測是由湖南省信用促進(jìn)會委托湖南省品牌信譽調(diào)查中心送檢，湖南省信用促進(jìn)會，系由湖南省優(yōu)化辦、省發(fā)改委、省國資委等共同發(fā)起成立的社會信用建設(shè)促進(jìn)機(jī)構(gòu)，湖南省品牌信譽調(diào)查中心為該協(xié)會下屬機(jī)構(gòu)。
7月10日，湖南省品牌信譽調(diào)查中心主任符秋祖告訴記者，這次送檢檢測奶粉是通過不間斷的聲譽監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的，目前只有這3家奶粉檢測有問題。“檢測結(jié)果具有法律依據(jù)，檢測機(jī)構(gòu)具有食品安全檢測資質(zhì)”。
美贊臣、惠氏和雅培三大品牌官方都作出回應(yīng)，明確否認(rèn)企業(yè)上述產(chǎn)品“添加香蘭素”。他們均表示，上述產(chǎn)品“符合中國國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定”，并表示，“配合有關(guān)部門調(diào)查”。
美贊臣等被指違規(guī)添加
上述檢測報告顯示，美贊臣被檢測出含有香蘭素的奶粉分別為生產(chǎn)日期2011年10月22 日生產(chǎn)批號為“0028887CH1KNW5B”盒裝1階段嬰兒配方奶粉、2012年4月18日生產(chǎn)的批號為“0057427CH2DJN5C”灌裝(1階段)嬰兒配方奶粉。惠氏被檢出含有香蘭素的奶粉為2011年06月14日生產(chǎn)的罐裝400克配方奶粉。
美贊臣0028887CH1KNW5B批次盒裝1段方奶粉被檢測出香蘭素含量為354.33mg/kg，惠氏奶粉香蘭素被檢出為185.38mg/kg。
香蘭素作為香料香精，早已被禁止添加到0-6個月一段嬰幼兒配方奶粉中。2008年9月9日，衛(wèi)生部頒布《嬰幼兒配方食品和谷類食品中香料使用規(guī)定》的“21號文”，要求“凡適用范圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料”。
香蘭素是人類所合成的第一種香精，食用調(diào)香劑，形成濃烈奶香氣。通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香。香蘭素在食品、日化、煙草工業(yè)中作為香原料、矯味劑或定香劑，其中飲料、糖果、糕點、餅干、面包和炒貨等用量居多。
未有證據(jù)表明，香蘭素本身對人體有害。不過，香蘭素沒有營養(yǎng)價值，主要作用是調(diào)節(jié)口感，其被應(yīng)用于配方奶粉中主要是為吸引嬰兒的食欲。一位乳品企業(yè)研究機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人告訴記者，“香蘭素的轉(zhuǎn)化與其他營養(yǎng)元素不同，不是常規(guī)營養(yǎng)素，需要通過肝臟和腎來代謝，嬰幼兒發(fā)育不完善會加重肝和腎負(fù)擔(dān)”。
該負(fù)責(zé)人表示，添加香精香料的奶粉會讓嬰幼兒產(chǎn)生口感依賴，當(dāng)濃重的口感形成后很難接受其他比較淡的食品，而且長大后易偏食。
湖南省品牌信譽調(diào)查中心的夏大平告訴記者，6月份，湖南省信用建設(shè)促進(jìn)會在食品行業(yè)聲譽監(jiān)測工作中，監(jiān)測到一條有關(guān)美贊臣等洋品牌嬰兒配方奶粉添加香蘭素的信息。之后，該會委托湖南省品牌信譽調(diào)查中心進(jìn)行調(diào)查并在長沙市大潤發(fā)、家樂福等超市隨機(jī)購買了美贊臣、雅培、惠氏等洋品牌的嬰兒配方奶粉(1階段)送到湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心進(jìn)行檢驗。
夏大平表示，該中心“承擔(dān)職能部門委托送檢”，“其他品牌奶粉還在進(jìn)一步調(diào)查，有可能會存在香蘭素”。
美贊臣等堅決否認(rèn)
美贊臣、惠氏和雅培第一時間作出回應(yīng)，明確否認(rèn)1段產(chǎn)品中添加“香蘭素”。
美贊臣官方告訴記者，“美贊臣在中國生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品符合國際食品法典、世界衛(wèi)生組織以及中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定，0-6個月配方奶粉絕對沒有添加任何違禁添加物”。
同時美贊臣官方確認(rèn)，“公司也
將會向權(quán)威的檢測機(jī)構(gòu)送檢，以證明公司產(chǎn)品是安全的”。
輝瑞中國公關(guān)總監(jiān)席慶表示，“肯定我們的產(chǎn)品沒有添加香精，我們有信心證明，如果國家有關(guān)部門進(jìn)行復(fù)檢，我們會配合”。
輝瑞官方還質(zhì)疑檢測結(jié)果的客觀性，“我公司對湖南省信譽促進(jìn)會和湖南省品牌信譽調(diào)查中心的背景和此次檢測的具體情況并不了解。之前也沒有任何方面和我們核實過有關(guān)檢測的結(jié)果”。
雅培官方聲明稱，“雅培在中國銷售的產(chǎn)品符合中國國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定”。
湖南省品牌信譽調(diào)查中心主任符秋祖表示，“這是他們單方面的反應(yīng)”。符秋祖強(qiáng)調(diào)，“檢測機(jī)構(gòu)是獲得認(rèn)證的，檢測具有權(quán)威性，也是具有法律依據(jù)的”。
報告出具方為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)與食品安全檢測中心，該中心成立于2007年5月，位于食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院。2009年通過了湖南省技術(shù)監(jiān)督局的計量認(rèn)證。認(rèn)證編號為“2009181537Q”。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長鄧放明證實，該檢測中心“具有食品安全檢測認(rèn)證資質(zhì)，檢測結(jié)果在法律上應(yīng)該是受湖南省質(zhì)監(jiān)局認(rèn)可的”。
打擦邊球現(xiàn)象
乳業(yè)專家王丁棉表示，嬰幼兒配方奶粉行業(yè)有企業(yè)打擦邊球現(xiàn)象，添加麥芽糊精、糖、香料香精，甚至有的企業(yè)往奶粉里添加食鹽，事實上，這些對嬰幼兒并無必要。
一位乳品企業(yè)研究機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人稱，為了搶占第一口奶，有些企業(yè)奶粉會做得很香，剛出生的嬰兒吃了第一口后就不愿接受其他品牌的奶粉。該負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)某品牌搶占了第一口奶對本企業(yè)很有好處，就可以擴(kuò)大該品牌奶粉的銷售額。
在2008年衛(wèi)生部發(fā)布“21號文”禁止“0-6個月配方奶粉添加香料香精”前，多個奶粉品牌的0-6個月1段奶粉都添加有香料香精。
而該文件只禁止0-6個月配方奶粉禁止添加，6個月以上嬰幼兒配方奶粉則允許添加香料香精，規(guī)定較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏，最大使用量分別為5mg／100ml、5mg／100ml和按照生產(chǎn)需要適量使用。
2010年8月，衛(wèi)生部公布《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》及相關(guān)附件，明確把包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品在內(nèi)的20種食品，列為禁加食用香料、香精的范圍。但是該征求意見稿在征求企業(yè)意見時遭遇阻力，截至目前該文件還未出臺。
相關(guān)報道：
檢測洋奶粉不合格遭否認(rèn) 湖南信促會受質(zhì)疑
三大洋奶粉被指違規(guī)添香 三大企業(yè)均否認(rèn)
官方微信掌上張家界
掌上張家界APP
日報騰訊微博
日報新浪微博
數(shù)字報
