三十的火,十五的燈。正月十五,作為春節(jié)的最后一天,許多人都會(huì)走出家門,參與全城狂歡。商家抓住這最佳的掘金機(jī)會(huì),想出各種各樣新穎有趣的消費(fèi)方式,打出五花八門的促銷牌,準(zhǔn)備了充足豐富的節(jié)日物資。小商販們也找到了大顯身手的舞臺(tái),買一個(gè)象征吉祥如意的龍燈籠,戴上夸張的面具逛燈會(huì),別有一番情趣在心頭;羊肉串在炭火上滋滋冒油香味四散,把“饞蟲”們?nèi)诉^(guò)來(lái);冰糖葫蘆、棉花糖,除了是孩子們的最愛(ài),也讓一些大人們找回了童年的美好記憶。正月十五,成為春節(jié)經(jīng)濟(jì)奉上的最后一道豐盛菜肴,滿城繁榮,滿城歡笑,成為市民心中揮之不去的美好情結(jié)。
元宵銷售火爆
節(jié)日文化和經(jīng)濟(jì)相融合
在機(jī)器的翻滾中,在彌漫的白色面粉煙霧中,身穿白色制服的糕點(diǎn)師傅,現(xiàn)場(chǎng)大顯身手制作元宵。在元宵節(jié)這天,我市許多繁華路段都會(huì)見(jiàn)到這樣的一幕。“這里也有做元宵的,太好玩了!”一些游客在逛燈會(huì)時(shí),看到這樣的現(xiàn)場(chǎng)表演,忍不住會(huì)發(fā)出欣喜的驚嘆之聲。不光是游客,就算是本地市民也常常會(huì)被吸引駐足,現(xiàn)場(chǎng)制作元宵柜臺(tái)前,常常里三層外三層擠滿了人。“給我兩斤鮮肉陷的!給我三斤黑芝麻陷的!給我來(lái)20個(gè)棗泥的!”可以論斤賣,也可以按個(gè)數(shù)賣,顧客根據(jù)需求自由選擇。握著一把把鈔票,賣元宵的人喜笑顏開(kāi);攥著自己喜歡的口味的元宵,買元宵的人也是樂(lè)呵呵的。
元宵節(jié)不吃幾個(gè)元宵就好象沒(méi)過(guò)節(jié)一樣,在傳統(tǒng)民俗文化的影響下,市民購(gòu)元宵的熱情高漲,為一些糕點(diǎn)店創(chuàng)造了商機(jī)。一些西餅屋也改弦易轍做起了傳統(tǒng)的元宵生意,有的還適時(shí)推出了干元宵新品種,受到一些年輕顧客的青睞。
在奇峰市場(chǎng)門口,吳大姐夫婦的手工元宵也是大受歡迎。“土家正宗元宵,不糊湯,口感好!”每年元宵節(jié)都賣元宵的夫婦倆經(jīng)驗(yàn)十分豐富,將自創(chuàng)的廣告詞張貼在店面的醒目處。也許是廣告發(fā)揮了作用,也許是元宵的味道確實(shí)地道,吳大姐夫婦生意十分紅火,忙得不可開(kāi)交,記者在旁邊觀察,不到五分鐘就賣了100多元的元宵。吳大姐開(kāi)心地說(shuō):“真希望天天有這樣好的生意!”
商場(chǎng)、酒店搶商機(jī)
打折促銷優(yōu)惠活動(dòng)多
“本地土雞每斤9.58元,鮮活的麻鰱每斤5.98元,書包8折優(yōu)惠”,為促進(jìn)元宵消費(fèi),我市幾大超市紛紛推出商品優(yōu)惠打折活動(dòng)。梅尼還在元宵節(jié)這天,在幾家門店開(kāi)展購(gòu)物參加猜燈謎活動(dòng),為本就十分火爆的節(jié)日市場(chǎng)再添一把火。
元宵節(jié)是全年城市人流最集中的一天,各酒店餐館也早早作準(zhǔn)備,應(yīng)對(duì)節(jié)日消費(fèi)高峰。地處大庸府城的幾家酒店均表示在元宵節(jié)會(huì)推出向客人贈(zèng)送元宵服務(wù),以表示節(jié)日的美好祝福。包席預(yù)訂情況也十分火爆,記者在正月十四采訪時(shí),樂(lè)口福的工作人員介紹說(shuō),元宵節(jié)這天的所有包廂已被提前一天全部預(yù)訂完。
湘夫人酒店剛剛完成了裝修,趕在正月十五前開(kāi)門迎客,并請(qǐng)來(lái)湘菜金牌廚師加盟,同時(shí)還為了回潰顧客,在正月十三、十四、十五三天推出全場(chǎng)8.8折優(yōu)惠。“餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,從事餐館經(jīng)營(yíng),要不斷完善硬件設(shè)施和提高服務(wù)水平,才能在市場(chǎng)占據(jù)優(yōu)勢(shì)。”湘夫人的一位主管向記者介紹說(shuō)。
草根經(jīng)濟(jì)豐富節(jié)日市場(chǎng)
賺的是快樂(lè)和人生體驗(yàn)
“叔叔,阿姨,要買點(diǎn)什么,請(qǐng)隨便挑,我們家的東西既好又便宜。”元宵節(jié)這天,到處可見(jiàn)這樣滿臉稚氣的學(xué)生生意人。一個(gè)紙箱或幾張鋪開(kāi)的報(bào)紙,放上燈籠、面具、會(huì)閃光的胸針、發(fā)卡等,生意就可以開(kāi)張了。在人民廣場(chǎng),記者看到,這樣的地?cái)傄粋€(gè)接著一個(gè),大部分都是學(xué)生利用元宵節(jié)來(lái)進(jìn)行生活體驗(yàn)。
“可以一邊做生意,一邊看燈,我覺(jué)得這樣過(guò)元宵節(jié)十分有意義,只要是沒(méi)什么特別的事,這幾年的元宵節(jié)我都是這樣過(guò)的。雖然賺的錢不多,但增加了自己的生活閱歷。”穿著一身校服,已讀初中二年級(jí)的向惠已儼然是一個(gè)老生意人,招攬顧客十分的老道,也絲毫沒(méi)有不好意思的感覺(jué)。
“元宵節(jié)的收入是平時(shí)的好多倍。”一位賣棉花糖的老伯笑著告訴記者。在元宵節(jié),擺地?cái)?、賣糖葫蘆、賣棉花糖這樣的草根經(jīng)濟(jì)著實(shí)火了一把,也豐富了節(jié)日經(jīng)濟(jì)的內(nèi)容。