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      一界農(nóng)戶：為美味插上翅膀
      
                
      
            2015-11-01 14:07:33  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：寧奎  閱讀：
            張家界日?qǐng)?bào)社微信
        	
				
        
					
         
        6個(gè)年輕人，分成3組，帶領(lǐng)專業(yè)調(diào)研團(tuán)隊(duì)，花費(fèi)100多萬(wàn)，在兩個(gè)月的時(shí)間里，走訪了張家界大大小小的200多個(gè)村莊和合作社，將張家界各個(gè)角落產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品種類、數(shù)量、質(zhì)量等數(shù)據(jù)摸了個(gè)透，形成完整的數(shù)據(jù)庫(kù)。為何？他們有個(gè)夢(mèng)想，要形成一個(gè)全市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推出一個(gè)最符合張家界山水靈氣的農(nóng)產(chǎn)品品牌。
         這個(gè)夢(mèng)，并不遙遠(yuǎn)。去年6月份，張家界供銷云商公司正式成立。
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         ■不忘初心，新農(nóng)人有大情懷
         慈利縣零陽(yáng)鎮(zhèn)，總經(jīng)理室，駱金鑫的辦公桌的案頭擺滿了“一界農(nóng)戶”品牌的農(nóng)產(chǎn)品。
         “一界”，指一方，可能是一片山林，也可能是一塊水田，同時(shí)暗合張家界之“界”，代表著原生態(tài)；“農(nóng)戶”，代指生態(tài)、綠色、無(wú)污染。
         包括駱金鑫在內(nèi)的6個(gè)年輕人，原本都在深圳有著自己的IT、設(shè)計(jì)公司或者穩(wěn)定的事業(yè)，卻選擇來(lái)到偏居一隅的張家界，花大量財(cái)力與精力，與供銷部門一起，做起來(lái)看似跨界的農(nóng)產(chǎn)品加工與銷售，用他的話來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)商機(jī)，同樣也是一種情懷。
         張家界有著優(yōu)美的山水，同樣也有著高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)村整體經(jīng)濟(jì)水平卻偏低。駱金鑫一行在考察的時(shí)候，行走在崎嶇的山路，看著散落在大山之間的農(nóng)家，他覺(jué)得，自己一定要利用自己敏銳的商業(yè)眼光與互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)做些什么，盡量幫助這些貧困的農(nóng)民，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕l(fā)發(fā)展。



         ■農(nóng)業(yè)加O2O新模式，助力新農(nóng)業(yè)電商化
         因?yàn)槌錾谵r(nóng)村，農(nóng)業(yè)之于駱金鑫而言，是一種情懷、一個(gè)環(huán)境、一份事業(yè)，他的自信，來(lái)源于對(duì)市場(chǎng)鏈條的詳細(xì)分析。“食品安全事故頻發(fā)，大眾對(duì)食品安全的訴求倒逼農(nóng)業(yè)必須改良?！彼钚?，將電商與張家界優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品相結(jié)合，一定會(huì)對(duì)打開(kāi)一片天地，促進(jìn)農(nóng)戶增收，“曾經(jīng)物流、保鮮等技術(shù)環(huán)節(jié)制約著農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)生，如今已經(jīng)漸漸得到改善，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟?！?/span>
         物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，將種子與桌子直連，從田園到餐桌一站式服務(wù)，縮短中間環(huán)節(jié)，是供銷云商致力的方向。駱金鑫與他的團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，供求信息不對(duì)稱、產(chǎn)品品牌缺失、生產(chǎn)工藝落后、生產(chǎn)規(guī)模小而散，是農(nóng)產(chǎn)品供銷環(huán)節(jié)的四大痛點(diǎn)，同時(shí)，這也是供銷云商的機(jī)遇。
         “我們與國(guó)內(nèi)幾大物業(yè)公司進(jìn)行了洽談，對(duì)方已經(jīng)同意我們的平臺(tái)入駐，只算金地一家，就有兩三百萬(wàn)的業(yè)主，意味著就有這么多客戶群?！鄙鐓^(qū)O2O模式，是供銷云商銷售環(huán)節(jié)的落腳點(diǎn)之一，這對(duì)于IT出身的駱金鑫，已經(jīng)輕車熟路，“同時(shí)，微商城、網(wǎng)上商城已經(jīng)推出，也即將入駐國(guó)內(nèi)各大電商平臺(tái)?！睂⑸a(chǎn)者與消費(fèi)者直連，省略了諸多中間環(huán)節(jié)，農(nóng)戶得到了實(shí)惠，“我們以深圳為市場(chǎng)切入點(diǎn)，模式成熟后，逐漸擴(kuò)大到其他城市，甚至可以接受預(yù)定，先下訂單，再生產(chǎn)?！彪m然真正生產(chǎn)銷售才幾個(gè)月，但供銷云商已經(jīng)取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)，僅僅一個(gè)中秋節(jié)，銷售額就達(dá)到了百萬(wàn)以上。

         ■農(nóng)產(chǎn)品配有“身份證”研發(fā)“溯源系統(tǒng)”確保食品安全
         在生產(chǎn)工藝與規(guī)模方面，供銷云商在下一盤大棋。在“一界農(nóng)戶”的包裝袋上，有一個(gè)二維碼，拿手機(jī)掃一掃，產(chǎn)品收獲、加工、包裝各個(gè)環(huán)節(jié)十來(lái)個(gè)節(jié)點(diǎn)的信息就會(huì)顯現(xiàn)在手機(jī)上，包括產(chǎn)地、時(shí)間、操作人員信息等等，這就是供銷云商的雄心之舉——食品溯源系統(tǒng)。
         “每一個(gè)環(huán)節(jié)我們都會(huì)配有一個(gè)掃描儀，以蜂蜜為例，產(chǎn)品信息可以細(xì)化哪一塊蜂箱的哪一塊箱板，時(shí)間會(huì)具體到秒?！瘪樈瘀握f(shuō)，由于技術(shù)及應(yīng)用環(huán)節(jié)上的一些制約，至今尚未有商家真正使用“溯源系統(tǒng)”，“這套系統(tǒng)屬于自我研發(fā)技術(shù)，現(xiàn)在正處于內(nèi)測(cè)階段，成熟后會(huì)給每一個(gè)產(chǎn)品配一個(gè)‘身份證’，保證生產(chǎn)信息全透明?！?br/> 在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，供銷云商正在建設(shè)產(chǎn)業(yè)園基地，并在內(nèi)設(shè)立生產(chǎn)加工中心、食品安全檢測(cè)中心，物流倉(cāng)儲(chǔ)中心等。其中生產(chǎn)加工中心按照國(guó)家GMP優(yōu)良操作示范企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建有無(wú)塵加工車間，引入先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備；在制作工藝方面，深入結(jié)合傳統(tǒng)工藝，這樣在保證原汁原味的同時(shí)，確保產(chǎn)品的安全質(zhì)量。

         ■整合產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，規(guī)范料業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，解決農(nóng)民收入問(wèn)題
         30個(gè)產(chǎn)品，30個(gè)二級(jí)公司，一個(gè)大的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，這是駱金鑫的構(gòu)想。目前，蜂蜜、辣椒、面條、雞蛋、柑橘等5個(gè)產(chǎn)業(yè)整合已經(jīng)基本成型，茶油、米、茶葉、紅薯粉絲、娃娃魚(yú)等5個(gè)產(chǎn)業(yè)整合已經(jīng)啟動(dòng)，到明年，30個(gè)產(chǎn)業(yè)整合將全部到位，涵蓋全市兩區(qū)兩縣的范圍?！耙粋€(gè)產(chǎn)業(yè)就是一個(gè)二級(jí)公司，采取總公司與合作社、農(nóng)戶共同參股的形式，其中，農(nóng)戶為大股東。”這樣，農(nóng)民的收入就由四部分構(gòu)成，產(chǎn)品收入、工作收入、公司分紅、銷售提成，與農(nóng)戶共享收益，是產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟形成的根本。
         一包紅薯面，贏得了袁隆平的題字，這是對(duì)駱金鑫和團(tuán)隊(duì)莫大的肯定。一個(gè)品牌能夠做大做強(qiáng)的根本是產(chǎn)品品質(zhì)，駱金鑫認(rèn)為，“一界農(nóng)戶”一定要做純有機(jī)產(chǎn)品，同時(shí)有嚴(yán)格的檢測(cè)程序，“如果某位農(nóng)戶產(chǎn)品摻假或者不合格，他的產(chǎn)品就會(huì)被拒收，原有的股份也會(huì)被取消，最大的受害者會(huì)是他自己?！彼子萌缃竦姆锤瘶?biāo)語(yǔ)，要讓大家“不敢假”“不能假”“不想假”，“達(dá)標(biāo)的農(nóng)戶，我們會(huì)以高價(jià)收購(gòu)，比如說(shuō)蜂蜜，今年的收購(gòu)價(jià)格為40塊一斤，比其他商家的收購(gòu)價(jià)高出幾倍，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，品質(zhì)比國(guó)際上最嚴(yán)格的歐標(biāo)還高。”
         同時(shí)，他還邀請(qǐng)了中科院院士對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)，完善產(chǎn)品品質(zhì)，并與湖南省質(zhì)監(jiān)局達(dá)成戰(zhàn)略合作。因?yàn)閷?duì)自己產(chǎn)品的自信，供銷云商喊出自己的口號(hào)，“世界的森林，我們的田園”“讓山野奇珍走向世界”。
         將農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合，這是駱金鑫今后的一個(gè)切入點(diǎn)，“我們會(huì)利用張家界優(yōu)質(zhì)的鄉(xiāng)村資源，帶動(dòng)游客體驗(yàn)土家文化，品嘗土家文化，逐步形成候鳥(niǎo)式旅游的概念?！?/span>
        					
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