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      張家界市質(zhì)監(jiān)局開展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查
      
                
      
            2013-09-06 08:44:23  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：吳紅霞 趙清清    閱讀：
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            張家界新聞網(wǎng)9月6日訊 （見習(xí)記者 吳紅霞 趙清清）9月1日，市質(zhì)監(jiān)局完成我市月餅生產(chǎn)廠家的第一輪專項(xiàng)檢查。從抽檢結(jié)果看，目前我市月餅基本不存在質(zhì)量問題，廣大市民可放心食用。 
        

        
    8月25日，市質(zhì)量監(jiān)督技術(shù)局開始對(duì)月餅生產(chǎn)廠家進(jìn)行第一輪專項(xiàng)檢查，檢查廠家包括一品樂、永久食品廠、永定食品廠等12家。此次檢查主要是檢查月餅生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生、餡料來源和質(zhì)量、生產(chǎn)月餅資質(zhì)憑證等情況。市質(zhì)監(jiān)局不僅嚴(yán)格要求各正規(guī)廠家注重工廠環(huán)境的清掃、消毒、殺菌，保證月餅生產(chǎn)質(zhì)量，對(duì)月餅生產(chǎn)小作坊也同樣予以采樣檢查，總計(jì)抽取樣本17份，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)脂肪、鉛含量、黃曲霉素、過氧化值等26項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了檢測(cè)。 
        

        
    下周，市質(zhì)監(jiān)局將有針對(duì)性的對(duì)月餅生產(chǎn)廠家展開第二輪檢查，確保市民在中秋節(jié)之際吃到放心的月餅。 
        

         
        					
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