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      中國(guó)關(guān)工委調(diào)研洪家關(guān)小學(xué)“春苗營(yíng)養(yǎng)廚房”項(xiàng)目
      
                
      
            2013-05-27 12:16:50  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：  閱讀：
            張家界日?qǐng)?bào)社微信
        	
				
        
					
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            張家界新聞網(wǎng)5月27日訊 （通訊員 唐道智 王湘夢(mèng) 伍孝卷 向澤民）近日，中國(guó)關(guān)工委 “春苗營(yíng)養(yǎng)廚房”項(xiàng)目辦檢查負(fù)責(zé)人劉清華，在湖南省關(guān)工委，張家界市教育局等相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同下，走進(jìn)桑植縣洪家關(guān)小學(xué)，實(shí)地調(diào)研洪家關(guān)小學(xué)“春苗營(yíng)養(yǎng)廚房”創(chuàng)建情況。
        

            “春苗營(yíng)養(yǎng)廚房”項(xiàng)目，由中國(guó)關(guān)工委和安利公益基金會(huì)共同主辦，旨在推動(dòng)解決中西部貧困地區(qū)農(nóng)村留守兒童營(yíng)養(yǎng)伙食問(wèn)題，配合國(guó)家營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃而啟動(dòng)的公益項(xiàng)目。該項(xiàng)目實(shí)施學(xué)校的主要對(duì)象為義務(wù)教育階段的農(nóng)村公立學(xué)校，學(xué)校留守兒童人數(shù)必須占學(xué)?？?cè)藬?shù)的50%以上，在校就餐人數(shù)200人以上，項(xiàng)目實(shí)施學(xué)校要有40平方米以上的廚房場(chǎng)地，四壁刷白并具備供排水、通電的條件，有廚房管理人員和工作人員，能保證廚房的管理到位運(yùn)行正常，同時(shí)，廚房為學(xué)校自主管理經(jīng)營(yíng)。通過(guò)考察驗(yàn)收的學(xué)校廚房，將獲得不銹鋼蒸飯車、雙層工作臺(tái)、三星水池、四門碗柜、保溫售飯車等13項(xiàng)設(shè)備。
        

        
            今年4月初，洪家關(guān)小學(xué)對(duì)照“春苗營(yíng)養(yǎng)廚房”創(chuàng)建要求標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)為該校師生食堂硬件建設(shè)符合要求，積極申報(bào)此項(xiàng)目。與此同時(shí)，學(xué)校大力加強(qiáng)軟件建設(shè)，完善、建立了學(xué)校食品采購(gòu)、食品原料驗(yàn)收、食品留樣試嘗、就餐用具消毒等16項(xiàng)管理制度，明確了食堂操作員、衛(wèi)生監(jiān)督員、伙食評(píng)判員、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員、成本監(jiān)管員“五員”職責(zé)，從而保證學(xué)校食品安全、衛(wèi)生，飯菜營(yíng)養(yǎng)符合要求，不僅使每一分錢吃到學(xué)生嘴里，而且使他們吃得滿意。過(guò)去，不少老師基本上是早餐在外吃，午餐、晚餐自己做，現(xiàn)在，不僅老師在食堂就餐，就連他們的家屬也愿意在食堂買飯吃。
        

            調(diào)研組一行在聽(tīng)取匯報(bào)并實(shí)地察看以后，認(rèn)為洪家關(guān)小學(xué)“春苗營(yíng)養(yǎng)廚房”創(chuàng)建工作開(kāi)展的扎實(shí)有效，成績(jī)突出，辦出了社會(huì)效益。調(diào)研組還就今后學(xué)校食堂的建設(shè)管理與發(fā)展，提出了指導(dǎo)性意見(jiàn)。
        

         
        					
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