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    1. 美味紅薯粉搭載“富硒”快車(chē)

      2017-11-09 09:43:48  來(lái)源:張家界新聞網(wǎng)  作者:楊旭東 黃岳云  閱讀: 張家界日?qǐng)?bào)社微信

        每到春節(jié),粉絲、粉條等產(chǎn)品市場(chǎng)需求量大,但小作坊的產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。慈利縣眾創(chuàng)空間的青年創(chuàng)客杜方元通過(guò)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行深入的調(diào)研,摸清了相關(guān)的行業(yè)規(guī)律,對(duì)產(chǎn)品、業(yè)務(wù)、運(yùn)營(yíng)等進(jìn)行了充分的分析與論證后,決定利用現(xiàn)有的土地資源,進(jìn)行富硒生物產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā),打造慈利“富硒”特色農(nóng)業(yè)品牌。

        2016年12月,杜方元成立了張家界隆悅食品有限公司。公司現(xiàn)已初步建成了1000畝紅薯種植基地,位于慈利縣江埡鎮(zhèn)海拔700米的高山上,屬于縣重點(diǎn)土壤硒含量區(qū)域,土壤的硒含量平均值達(dá)0.54mg。“我們第一眼就看中了這里的種植環(huán)境,山上氣候好,土壤肥力高,污染程度也低,特別適合原生態(tài)紅薯種植。”因?yàn)榛氐臈l件好,一位來(lái)自長(zhǎng)沙的合伙人打算跟杜方元合作。

        杜方元介紹,目前,公司圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)種植、循環(huán)發(fā)展的主線,利用本地豐富的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境,采用標(biāo)準(zhǔn)化、軍事化管理和綠色種植方式。10月中旬,基地紅薯大豐收,預(yù)計(jì)紅薯總產(chǎn)量達(dá)225萬(wàn)多公斤。豐收的紅薯全部集中運(yùn)送到全自動(dòng)生產(chǎn)線上,既保證了紅薯粉絲的口感,又保證了儲(chǔ)存時(shí)間。杜方元說(shuō),自動(dòng)化生產(chǎn)線在全開(kāi)條件下,每天可加工8噸紅薯。

        在該公司的粉絲烘干室,筆者看到試生產(chǎn)的粉絲顏色較深,乍一看貌似發(fā)黑,粗細(xì)均勻。“自己公司生產(chǎn)的粉絲、粉條只含有水和淀粉,絕不添加任何添加劑,屬于富硒綠色健康食品。”杜芳元介紹,他們生產(chǎn)的粉絲具有富硒含量高、耐煮、保質(zhì)期長(zhǎng)、香氣濃郁、口感醇厚等特點(diǎn),深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

        目前,杜方元的公司通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”的方式,解決了當(dāng)?shù)?0余人就業(yè),后期擴(kuò)大生產(chǎn)后可帶動(dòng)60戶農(nóng)民增收。下一步,杜方元將圍繞資源優(yōu)勢(shì)做好特色文章,深挖富硒價(jià)值,突出生態(tài)優(yōu)勢(shì),叫響綠色品牌,著力打造慈利綠色“富硒”文化品牌農(nóng)產(chǎn)品。



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