張家界新聞網(wǎng)10月17日訊(記者 郭文 通訊員 漆艷平)近日,記者從張家界市商務(wù)和糧食局獲悉,由省商務(wù)廳評(píng)定的“湖南老字號(hào)”揭曉,張家界驚夢(mèng)酒業(yè)食品有限責(zé)任公司的“百根冰”榜上有名,是我市唯一獲“湖南老字號(hào)”的企業(yè)。
1939年,桑植中醫(yī)師陳策勛在桑植縣空殼樹鄉(xiāng)辦生藥廠,采用百種草、木根浸泡試制藥酒、取名“百根冰”。經(jīng)過幾十年的傳承和發(fā)展,張家界驚夢(mèng)酒業(yè)食品有限責(zé)任公司秉承“良心做食品、誠(chéng)心做企業(yè)、善心做公益”的經(jīng)營(yíng)理念,擁有“百根冰”商標(biāo)所有權(quán),同時(shí)還在臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)部智慧財(cái)產(chǎn)局進(jìn)行了登記注冊(cè),擁有傳承獨(dú)特的“百根冰”系列酒的產(chǎn)品配方和技藝,其制作技藝列入張家界市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并具有較強(qiáng)的可持續(xù)發(fā)展能力,產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者喜愛。