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      張家界市食藥檢驗(yàn)所強(qiáng)化技術(shù)支撐 保障舌尖上安全
      
                
      
            2016-06-29 10:11:57  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：趙先紅  閱讀：
            張家界日?qǐng)?bào)社微信
        	
				
        
					
        張家界新聞網(wǎng)6月29日訊（通訊員 趙先紅）2016年上半年，張家界市食品藥品檢驗(yàn)所充分發(fā)揮技術(shù)支撐作用，不斷提高服務(wù)食品監(jiān)管的能力，為全市食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)提供了詳實(shí)準(zhǔn)確的抽驗(yàn)結(jié)果，監(jiān)管部門(mén)據(jù)此立案 10多起，查繳不合格產(chǎn)品10多種，貨值10余萬(wàn)元，為全市食品稽查打假、保障公眾和游客飲食安全提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
        上半年，該所共完成食品檢樣454批次，不合格49批次，不合格率為10.8％，其中食品監(jiān)督抽檢293批次，不合格25批次，不合格率8.5％，相較于2015年9.8％的不合格率，食品監(jiān)督合格率提高了1.3個(gè)百分點(diǎn)；其中完成市級(jí)食品監(jiān)督抽檢234批次，不合格23批次，不合格率為9.8％；完成省級(jí)食品監(jiān)督抽檢59批次，不合格2批次，不合格率為3.4％。
        在確保檢測(cè)質(zhì)量的同時(shí)，該所還通過(guò)采取“全員參與食品檢驗(yàn)、食品檢驗(yàn)采取分段和分項(xiàng)目檢驗(yàn)”等手段提高食品的檢驗(yàn)時(shí)效，成效顯著。食品檢驗(yàn)周期從2015年的23個(gè)工作日提高到目前的17個(gè)工作日，檢驗(yàn)周期縮短了26.1％。此外，該所還充分利用檢驗(yàn)檢測(cè)資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，積極服務(wù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。半年來(lái)，共為企業(yè)籌建了2個(gè)檢驗(yàn)室，幫助培訓(xùn)化驗(yàn)員6名，開(kāi)展委托檢驗(yàn)195批次，簽訂委檢技術(shù)服務(wù)協(xié)議16份。
        該所為確保食品監(jiān)管“四個(gè)最嚴(yán)”的精神落到實(shí)處，大膽創(chuàng)新工作方法，率先在全省對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了環(huán)境潔凈度檢測(cè)，目前已檢測(cè)了三家。通過(guò)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境潔凈度的檢測(cè)，有力促進(jìn)了全市食品生產(chǎn)企業(yè)全面提升生產(chǎn)環(huán)境條件，從而提高了全市食品企業(yè)的檔次，確保了全市食品質(zhì)量安全。

        					
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