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      科普:如何預(yù)防人感染禽流感

      2021-02-22 10:20:31  來(lái)源:新華社  作者:記者 李雯  閱讀: 張家界日?qǐng)?bào)社微信

        俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局局長(zhǎng)波波娃20日說(shuō),俄發(fā)現(xiàn)7人感染了H5N8型禽流感病毒,這是全球首次發(fā)現(xiàn)人感染H5N8型禽流感病毒。迄今醫(yī)學(xué)界已發(fā)現(xiàn)不止一種禽流感病毒可傳染給人,人們應(yīng)該如何預(yù)防?

          H5N8

          去年12月,俄南部一養(yǎng)殖場(chǎng)暴發(fā)禽流感疫情。俄“矢量”病毒學(xué)與生物技術(shù)國(guó)家科學(xué)中心專家日前從該養(yǎng)殖場(chǎng)的7名員工身上分離出了H5N8型禽流感病毒的遺傳物質(zhì),這是全球首次發(fā)現(xiàn)人感染H5N8型禽流感病毒。波波娃說(shuō),這7名感染者癥狀較輕,目前尚未發(fā)現(xiàn)人傳人現(xiàn)象,但不排除今后該病毒發(fā)生變異導(dǎo)致人傳人。

          H5N8型禽流感病毒是一種禽類之間的高度傳染性病毒,2014年全球首次發(fā)現(xiàn)。2016年歐洲多國(guó)陸續(xù)暴發(fā)H5N8型禽流感疫情,造成大量家禽和野鳥(niǎo)死亡。日本、哈薩克斯坦、沙特阿拉伯、以色列、納米比亞、印度、美國(guó)等國(guó)都曾發(fā)現(xiàn)H5N8型禽流感病毒。

          分析報(bào)告指出,野生鳥(niǎo)類在遷徙途中可能面臨感染或傳播H5N8型禽流感病毒的風(fēng)險(xiǎn)。攜帶H5N8型禽流感病毒的野生遷徙鳥(niǎo)類,可能導(dǎo)致家禽養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料沾染該病毒。此外,沾染了H5N8型禽流感病毒的交通工具、設(shè)備、污染物、活體動(dòng)物以及動(dòng)物類制品也可能傳播這種病毒。

          傳人類型

          流感病毒可分為甲、乙、丙三型。其中甲型流感依據(jù)流感病毒血凝素蛋白(HA)的不同可分為1-16種亞型,根據(jù)病毒神經(jīng)氨酸酶蛋白(NA)的不同可分為1-9種亞型。HA的不同亞型可以與NA的不同亞型相互組合,形成百余種不同亞型的流感病毒。

          例如H7N9和H5N1都屬于甲型流感病毒,但有明顯區(qū)別。H7N9和H5N1主要在動(dòng)物中傳播,偶爾感染人類。世界衛(wèi)生組織專家表示,H7N9在禽類中引起的癥狀較溫和,在禽類間易于傳播且難以發(fā)現(xiàn),增加了人感染該病毒的風(fēng)險(xiǎn),H5N1則對(duì)禽類有高致病性。

          由禽流感病毒某些亞型引起的急性呼吸道傳染病被稱為“人禽流感”,目前感染人類的禽流感病毒亞型主要為H5、H7和H9三個(gè)亞型?;颊咭话惚憩F(xiàn)為流感樣癥狀,如發(fā)熱、咳嗽、少痰,可伴有頭痛、肌肉酸痛、腹瀉等全身癥狀,可經(jīng)呼吸道傳播或密切接觸染疫禽類的分泌物、排泄物而患病,或者通過(guò)接觸被禽流感病毒污染的環(huán)境染病。

          世衛(wèi)組織流感專家表示,禽流感病毒在不斷變異,野生鳥(niǎo)類和家禽中傳播的禽流感病毒已達(dá)到前所未有的多樣性和地理分布范圍;禽流感病毒通常在鳥(niǎo)類、家禽和其他動(dòng)物間傳播,但這種病毒時(shí)不時(shí)也會(huì)感染人類,例如H5N1型、H7N9型和H5N6型禽流感病毒。

          如何預(yù)防

          禽流感疫情讓人們“聞雞色變”。人們究竟可不可以放心食用雞肉?面對(duì)禽流感傳播風(fēng)險(xiǎn),該怎樣接觸、飼養(yǎng)動(dòng)物?

          對(duì)于第一個(gè)問(wèn)題,世界動(dòng)物衛(wèi)生組織前任總干事貝爾納·瓦萊特認(rèn)為,只要加熱到70攝氏度以上,禽流感病毒就會(huì)死亡,因此避免禽流感危害與是否吃雞肉應(yīng)是兩碼事。人們烹飪食品的溫度通常要比70攝氏度高得多。

          世衛(wèi)組織專家介紹說(shuō),在出現(xiàn)禽流感疫情的地區(qū),只要肉類產(chǎn)品在制備過(guò)程中被正確烹飪和處理,便可安全食用,但食用生肉和未經(jīng)充分烹飪的含血肉制品是高危行為,應(yīng)該避免。

          英國(guó)國(guó)家醫(yī)學(xué)研究院世界流感中心主任約翰·麥考利說(shuō),由于禽流感病毒對(duì)外界溫度十分敏感,禽類食材經(jīng)正常烹飪足以殺死其可能攜帶的禽流感病毒,因此人們對(duì)禽肉等相關(guān)食物不必恐慌。對(duì)于民眾來(lái)說(shuō),減少與活禽接觸、勤洗手、保持良好衛(wèi)生習(xí)慣對(duì)預(yù)防禽流感十分重要。

          關(guān)于如何接觸、飼養(yǎng)動(dòng)物,世衛(wèi)組織提示說(shuō):在有禽流感病例的地區(qū),如需進(jìn)入當(dāng)?shù)鼗钋菔袌?chǎng),應(yīng)避免直接接觸活動(dòng)物和動(dòng)物接觸過(guò)的物體表面;如果有家養(yǎng)的豬、雞等動(dòng)物,應(yīng)確保兒童不要接觸患病或死亡的這類動(dòng)物,還要盡量將不同種類的動(dòng)物隔離開(kāi);動(dòng)物患病或死亡后,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)報(bào)告;不應(yīng)宰殺和食用患病或死亡動(dòng)物。(記者 李雯)(新華社)



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