夏天多吃應(yīng)季“三鮮”
冰糖櫻桃養(yǎng)胃祛濕。酸甜可口的櫻桃可以益脾養(yǎng)胃,祛風(fēng)勝濕,《名醫(yī)別錄》中記載,“吃櫻桃,令人好顏色,美志”,櫻桃富含鐵元素和維生素C,適量食用有養(yǎng)顏潤(rùn)膚之效。另外,櫻桃中維生素A含量較高,用眼較多者吃些很好。
大家可以嘗試冰糖櫻桃飲。櫻桃洗凈榨汁,調(diào)以冰糖當(dāng)飲料喝,能養(yǎng)胃,對(duì)食欲不振、腹瀉也有一定的食療作用。還可以用鮮櫻桃泡酒,對(duì)關(guān)節(jié)疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意櫻桃性溫,陰虛火旺者應(yīng)少食。
爆炒蒜苔溫通活血。蒜苔是應(yīng)季蔬菜,有溫中下氣之效,適合這個(gè)季節(jié)給身體補(bǔ)充陽(yáng)氣。雖然天熱了,但有些人出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀,這是胃寒的表現(xiàn),吃些蒜苔有溫補(bǔ)的作用。另外,蒜苔中還含有辣素、大蒜素,有消毒殺菌的作用。
不妨這樣吃蒜苔:頭天晚上把蒜苔洗凈切段,用鹽和生姜腌制(可以去辛辣),第二天早上將其爆炒,炒熟一點(diǎn),適合腸胃功能較弱的人食用。但注意胃炎、胃潰瘍或熱性體質(zhì)者不要多吃。
吃黃瓜把清熱解暑。黃瓜性寒涼,水分也特足,爽快又清熱。但很多人不吃把黃瓜把,嫌棄它口感澀,沒(méi)水分,其實(shí)黃瓜中含有較多的苦味素,尤其是尾部,能降火、開胃,吃的時(shí)候可千萬(wàn)別把黃瓜把扔掉了。另外,黃瓜中含有丙醇二酸,能抑制脂肪的吸收,想瘦身的人可以適當(dāng)多吃些。
切絲或拍黃瓜時(shí)很多水分和水溶性維生素會(huì)流失掉,而生吃黃瓜營(yíng)養(yǎng)成分保存最好。注意黃瓜不宜多吃,每天不要超過(guò)半斤,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
初夏忌“三滿”
汗?jié)M:貪涼易傷陽(yáng),養(yǎng)陽(yáng)按揉足三里。初夏,天氣漸熱,汗液的排泄也會(huì)加快,中醫(yī)認(rèn)為“氣隨汗脫”,而“氣者陽(yáng)也”,所以人體陽(yáng)氣也會(huì)受損。此外,熱天人比較貪涼,如空調(diào)、冷飲等,易受寒濕之邪而傷陽(yáng)。
夏季養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣,補(bǔ)中益氣比較適合按揉足三里穴。該穴位在外膝眼下3寸,距脛骨前嵴一橫指,當(dāng)脛骨前肌上。取穴時(shí),由外膝眼向下量四橫指,在腓骨與脛骨之間,由脛骨旁量一橫指,該處即是。
具體方法是,用拇指指面著力于足三里穴位之上,垂直用力,向下按壓,按而揉之。其余四指握拳或張開,起支撐作用。按揉時(shí),會(huì)產(chǎn)生酸麻脹痛和走竄等感覺(jué),持續(xù)數(shù)秒后,漸漸放松,如此反復(fù)操作數(shù)次即可。
濕滿:雨多傷脾胃,練練熊戲祛脾濕?!靶M小滿,江滿河滿?!闭f(shuō)明這時(shí)開始,雨水多起來(lái),導(dǎo)致空氣潮濕,各種皮膚病,如腳氣、濕疹、汗斑、濕性皮膚病、足癬等易發(fā)生。中醫(yī)認(rèn)為,這些皮膚病的發(fā)生與天氣悶熱及潮濕有關(guān),尤以濕重為主要致病因素。
中醫(yī)祛濕可通過(guò)健脾來(lái)實(shí)現(xiàn),比較好的健脾運(yùn)動(dòng)是五禽戲中的熊戲。主要招式如下:身體仰臥,兩手抱著小腿,抬頭,身體先向左滾著地(最好在干凈地面上或家中地板上鋪一層毛毯),再向右側(cè)滾著地,左右滾轉(zhuǎn)各7次。然后屈膝深蹲在地上,兩手在身旁按地,上體晃動(dòng),左右各7次。練熊戲時(shí),要像熊那樣渾厚沉穩(wěn)。
脅脹滿:天熱心煩,練練“坐功”心靜安。初夏由于氣溫增高,很多人會(huì)感覺(jué)胸脅部位脹滿,就是胸口堵得慌,容易出現(xiàn)心煩的現(xiàn)象。
推薦大家練練“坐功”來(lái)除煩,明代著名養(yǎng)生學(xué)家高濂在其所著的《遵生八箋》中記載了“小滿四月坐功”,具體方法為:每日凌晨3時(shí)~7時(shí),正坐,一手手心向上用力托舉,一手手心向下,用力下按,各三至五次,然后牙齒叩動(dòng)36次,調(diào)息吐納,津液咽入丹田9次。
夜短要早睡,出汗也養(yǎng)生
夏天晝長(zhǎng)夜短,對(duì)很多人來(lái)說(shuō),按點(diǎn)睡覺(jué)是個(gè)難事兒。因此,初夏應(yīng)及時(shí)調(diào)整作息,保證晚上10點(diǎn)到11點(diǎn)就寢,早上5點(diǎn)半到6點(diǎn)半起床,午飯后半小時(shí)短時(shí)午睡。這樣,等酷夏真正到來(lái),我們就能養(yǎng)成合理的作息了。
夏天,很多人怕出汗,不愛(ài)鍛煉。其實(shí),適當(dāng)鍛煉,有利體內(nèi)汗液排出,幫助祛除體內(nèi)濕氣。不過(guò),要選擇合適的運(yùn)動(dòng),夏天應(yīng)該少做一些強(qiáng)度太大的運(yùn)動(dòng),比如,踢球、打籃球等??稍缙鸹蛲砩咸?yáng)下山后,到公園或綠地散步、打拳、做操、跳舞等。(據(jù)新華網(wǎng))