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我們常聽到“濕氣重”這個概念，很多人卻不知道濕氣是怎么來的，以及該如何祛除。而入夏后，全國各地也迎來了高溫天氣，不少人開始出現(xiàn)吃飯不香、消化不良的情況。中醫(yī)認為，夏季濕氣重，容易使人困脾胃，出現(xiàn)食欲不振。如何祛濕？
三款粥方幫助祛濕氣
赤小豆山楂薏仁粥。取赤小豆50克、薏仁50克、白扁豆20克、茯苓15克、生山楂20克、粳米100克；除粳米外，其他材料放入鍋中浸泡30分鐘；粳米洗凈，倒入浸泡食材的鍋中，加適量清水，大火煮沸10分鐘后改小火煮20分鐘即可，趁熱食用。
方中，茯苓為利水消腫之要藥，也可用于脾虛諸證，與薏仁配伍，有利水滲濕、健脾安神的作用；赤小豆能利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿。白扁豆性微溫、味甘，歸脾、胃經(jīng)，有補脾化濕的功效。山楂具有消食化積的功效。這道藥膳對于痰濕體質(zhì)兼有心神不安、食欲差等癥狀有較好作用。需注意的是，脾胃虛弱、胃酸過多者禁食此方。
需注意的是，赤小豆與我們平時吃的紅豆是有區(qū)別的。紅豆的形狀更接近于橢圓，而赤小豆是圓柱狀，看上去十分細長；紅豆看上去顏色亮，赤小豆雖然也是紅褐色，但有些發(fā)暗；口感上，紅豆十分軟糯，赤小豆則有些硬，比較適合煮粥；在療效上，赤小豆的功效比紅豆強，所以中醫(yī)多用赤小豆入藥。
山藥冬瓜粳米粥。取山藥100克、冬瓜150克、粳米200克；冬瓜、山藥去皮、洗凈、切厚片，蔥、姜洗凈切末；鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥絲、姜末略爆，加入清水煮沸；放入山藥、冬瓜，中火煮至熟透；粳米淘洗干凈，倒入鍋中，小火慢煮30分鐘；加入鹽、蔥末等調(diào)味即可。
方中，山藥味甘性平，歸肺、脾、腎經(jīng)，滋補性強，既補氣又益陰，乃平補肺脾腎之佳品。《本草綱目》中記載，山藥有“補虛羸，除寒熱、邪氣，補中、益氣力、長肌肉、強陽、益腎氣、健脾胃、止泄痢”等功效。冬瓜味甘淡，性微寒，歸肺、大小腸、膀胱經(jīng)，《本草備要》中記載，冬瓜“寒瀉熱，甘益脾，利二便、水腫，止消渴，散熱毒、癰腫”。兩者相輔，起到健脾、益氣、利濕之效。
茯苓麥冬小米粥。準備茯苓15克、麥冬15克、小米100克；茯苓和麥冬放入鍋中，加適量清水煎煮成濃汁，去渣留汁備用；小米洗凈，倒入鍋中，加適量清水，大火煮沸后倒入藥汁，改小火繼續(xù)煮30分鐘即可。可做主食，每日兩次服用。
方中，麥冬味甘、微苦，性微寒，有養(yǎng)陰生津、潤肺清心的作用?！侗静菪戮帯分杏涊d：“麥門冬，瀉肺中之伏火，清胃中之熱邪，補心氣之勞傷，止血家之嘔吐，益精強陰，解煩止渴，美顏色，悅肌膚，退虛熱，解肺燥”。茯苓性平，味甘淡，具有滲濕利水、健脾和胃、寧心安神的功效。《用藥心法》中記載：“茯苓，淡能利竅，甘以助陽，除濕之圣藥也。味甘平補陽，益脾逐水，生津?qū)狻?。這道藥膳對于脾虛濕熱兼有心陰不足、心胸煩熱、驚悸失眠、口干舌燥等癥狀有很好的改善效果。
夏季去濕注意事項
飲食。夏季飲食要避免生冷食物、過于油膩食物的刺激。
生活環(huán)境。夏季濕度大，如果生活環(huán)境潮濕、陰暗、悶濕，再加上使用空調(diào)，只會加重濕氣。所以，夏季雖然天熱，生活環(huán)境卻要保持干爽、通風。
適度運動。一方面是現(xiàn)代人夏季出汗少，需要通過運動排汗。另一方面所謂動能生陽，濕寒體質(zhì)的出現(xiàn)便與陽氣不足有關(guān)。所以，夏季不妨主動運動、主動出汗，改變體濕、體寒問題。
夏季的濕邪該如何調(diào)理？
首先，夏季多濕是一種自然現(xiàn)象，是自然界陰陽轉(zhuǎn)化的一種正常偏性。“春溫夏熱秋清涼，冬氣冷冽令指長”。在長期的進化過程中，人類已經(jīng)適應(yīng)了自然界的氣候變化。所以在暑濕季節(jié)，大部分人只要規(guī)律生活，濕邪不會給人造成多大的問題，隨著季節(jié)的變化，濕邪自然就會消退。
其次，部分人需要通過食療來去除體內(nèi)的濕邪。對于濕熱邪氣如舌紅苔黃膩，頭腦不清醒，口粘、口苦，口渴不欲飲，大便粘滯不爽等癥狀可以喝生薏米和綠豆粥，或吃西瓜，甚者服用香連片；對于濕邪內(nèi)阻的如舌淡苔白膩，頭蒙如裹，口不渴、脘痞、腹脹、四肢困倦重濁、大便溏泄等癥狀可以喝炒薏米、炒山藥粥，甚者服用香砂六君丸。也可以喝藿香正氣軟膠囊或藿香正氣口服液等，它對去除濕熱和濕邪都有效果。
當然，還有一部分人的濕邪通過食療不能緩解的話，需要到醫(yī)院就診。尤其是有消化道慢性疾病的人，夏季的濕邪阻遏了脾胃的運化功能后，如果誘發(fā)原有疾病加重更應(yīng)盡快到醫(yī)院就診。（據(jù)人民網(wǎng)）
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