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      培育“旅游+美食文化”品牌
      
                
      味道湖南·第三屆張家界旅游美食節(jié)暨十大名菜名廚名店名小吃評(píng)選活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)舉行
      
            2022-05-31 09:12:08  來源：張家界日?qǐng)?bào)  作者：全媒體記者 宋美慧 通訊員 張新  閱讀：
            張家界日?qǐng)?bào)社微信
        	
				
        
						
					
        5月27日上午，我市召開味道湖南·第三屆張家界旅游美食節(jié)暨十大名菜名廚名店名小吃評(píng)選活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)。
        記者從發(fā)布會(huì)上了解到，為辦好首屆湖南旅游發(fā)展大會(huì)，打造民族特色美食品牌，我市將于6月至9月舉辦味道湖南·第三屆張家界旅游美食節(jié)暨十大名菜名廚名店名小吃評(píng)選活動(dòng)，以此推動(dòng)旅游消費(fèi)與美食文化融合發(fā)展。
        活動(dòng)主題為“喜迎旅發(fā)會(huì) 一起向‘味’來”，主要包括區(qū)縣十大名菜名廚名店名小吃評(píng)選活動(dòng)、推出“一桌飯”活動(dòng)、烹飪技能和服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)班、十大名菜名廚名店名小吃網(wǎng)絡(luò)評(píng)選活動(dòng)、十大名菜名廚名店名小吃評(píng)選活動(dòng)、編制《張家界美食名冊(cè)》《張家界美食地圖》等系列宣傳推廣活動(dòng)，堅(jiān)持全民參與、線上與線下相結(jié)合、專業(yè)品鑒與大眾評(píng)選相結(jié)合，自下而上開展美食品牌評(píng)選和宣傳推廣。
        本次活動(dòng)旨在以首屆湖南旅游發(fā)展大會(huì)為契機(jī)，充分發(fā)揮張家界絕版旅游資源和獨(dú)特的美食文化底蘊(yùn)優(yōu)勢(shì)，挖掘有傳統(tǒng)、有故事、有認(rèn)可、有味道的名菜、名廚、名店、名小吃，推介旅游消費(fèi)精品，培育“旅游+美食文化”品牌，推動(dòng)張家界旅游消費(fèi)與美食文化融合發(fā)展。
        發(fā)布會(huì)上，副市長高靖生介紹了味道湖南·第三屆張家界旅游美食節(jié)暨十大名菜名廚名店名小吃評(píng)選相關(guān)活動(dòng)情況，相關(guān)負(fù)責(zé)人答記者問。（全媒體記者 宋美慧 通訊員 張新）

        					
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