安徽省阜陽市一名高二學生日前在學校食堂的醬碟里發(fā)現(xiàn)一只死青蛙，被當?shù)孛襟w報道后引起關注。該校校長接受媒體采訪時稱：“學生太多，吃到蟲子在所難免。”這樣的回答讓人感到震驚。
記者了解到，這件事情發(fā)生在阜陽市黃岡實驗中學。這是阜陽市潁東區(qū)內(nèi)的一所民辦學校。當時，阜陽十中高二年級還有數(shù)百人借用該校的教學及生活用房，使原本400人的學校一下達到近千人，一定程度上給黃岡實驗中學的運營帶來壓力。
不過，客觀條件并不能作為放松食品安全管理的理由，更不能以“吃到蟲子在所難免”來推卸責任。在學校生活的學生越多，學校越應把食品安全放到更加重要的位置。要從采購、分裝、烹調(diào)等各個環(huán)節(jié)細致管理，加強監(jiān)督巡查，確保食品衛(wèi)生和安全。
學生的飲食安全是學校教育管理的重中之重，理應引起相關各方的高度重視。所幸這一事件并未造成惡劣后果，但安全的警鐘已經(jīng)敲響。開學季剛過，要繃緊食品安全這根弦，守住學生舌尖安全的底線。否則，既捅了簍子、砸了“牌子”、丟了“帽子”，也損害了學生的身心健康。(陳諾)
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