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開欄的話
黨的二十大報告提出，“全面推進鄉(xiāng)村振興”“堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展”“扎實推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興”。建設(shè)農(nóng)業(yè)強國，接續(xù)推進脫貧地區(qū)發(fā)展和群眾生活改善，鄉(xiāng)村振興是篇大文章。
田疇迎豐收，鄉(xiāng)村氣象新。我市各級各部門積極推進鄉(xiāng)村振興工作，在促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足等方面全面發(fā)力，取得了明顯的成效。今日起，張家界日報社將在旗下全媒體平臺同步開設(shè)《振興看鄉(xiāng)村》專欄，展現(xiàn)我市鄉(xiāng)村振興的勃勃生機。
張家界日報·掌上張家界客戶端 全媒體記者 王芳
如何推動鄉(xiāng)村振興？習(xí)近平總書記強調(diào) “要把‘土特產(chǎn)’這3個字琢磨透”。
張家界素有“中國莓茶之鄉(xiāng)”之稱。
2022年8月份，張家界莓茶孵化中心應(yīng)運而生。
“做大做強做優(yōu)張家界莓茶產(chǎn)業(yè)，培育‘張家界莓茶’公共品牌，讓‘張家界莓茶’成為張家界除自然風光之外第二張叫得響的名片?！睉阎a(chǎn)業(yè)興農(nóng)、助力鄉(xiāng)村振興的一腔責任，張家界莓茶孵化中心傾力打造一份高品質(zhì)的“張家界土特產(chǎn)”。
一個愿望 打響“張家界莓茶”公共品牌
在張家界旅游商品產(chǎn)業(yè)園，一座外觀土家特色濃厚的建筑，便是張家界莓茶孵化中心所在。
張家界的地理條件非常適合莓茶種植，自古就有種植制作莓茶的優(yōu)良傳統(tǒng)。近10年來，我市莓茶產(chǎn)業(yè)呈蓬勃發(fā)展之勢。全市莓茶種植面積從2015年的500余畝，增長到現(xiàn)在10多萬畝。莓茶在脫貧攻堅及帶動一方經(jīng)濟發(fā)展方面顯現(xiàn)了重要的作用。
2022年，張家界本著推動產(chǎn)業(yè)升級，以莓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推動鄉(xiāng)村振興，實力打造富農(nóng)產(chǎn)業(yè)的想法，決定以政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)的方式，創(chuàng)辦張家界莓茶孵化中心，為莓企提供一個開放式綜合性服務(wù)平臺。該項目也是永定區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的重要項目之一。
“莓茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的過程中，出現(xiàn)了生產(chǎn)標準不一，產(chǎn)品良莠不齊，企業(yè)單打獨斗難以做大做強等制約發(fā)展的‘瓶頸’問題。” 張家界莓茶孵化中心負責人、多年從事莓茶生產(chǎn)經(jīng)營的何禮向記者介紹，“中心將在培育‘張家界莓茶’公共品牌的同時，進一步提升基地種植標準、加強原料生產(chǎn)管控、規(guī)范產(chǎn)品銷售市場，有效保障并實現(xiàn)張家界莓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?/span>
主打 “張家界莓茶”公共品牌，讓張家界莓茶行業(yè)實現(xiàn)從“單打獨斗”到“握指成拳”的轉(zhuǎn)變，進一步壯大實力，提升張家界莓茶的市場競爭力。張家界莓茶孵化中心通過技術(shù)和市場“篩選”，讓一批成長性好、有發(fā)展?jié)摿Φ妮蟊F發(fā)展，共同打響“張家界莓茶”品牌。目前，中心有18家企業(yè)統(tǒng)一使用“張家界莓茶”商標，今年有望達到36家?！皬埣医巛琛苯Y(jié)盟隊伍逐步壯大，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品質(zhì)進一步升級。
一種責任 顯現(xiàn)培育和孵化強大功能
“這就是我們的莓茶種植基地，我們將對茶園進行實時氣象監(jiān)測、蟲情監(jiān)測等，確保生產(chǎn)出來的茶葉品質(zhì)?！?在張家界莓茶孵化中心大數(shù)據(jù)中心，工作人員通過全景VR，向前來參觀和購買茶葉的考察人員和游客介紹。
張家界莓茶孵化中心內(nèi)設(shè)莓茶文化展廳、大數(shù)據(jù)中心、莓茶商學(xué)院、產(chǎn)品檢測中心、標準化生產(chǎn)車間、電商直播中心、莓茶品鑒中心等產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)體系，全方位展示莓茶產(chǎn)業(yè)孵化與投資、線上與線下相結(jié)合的發(fā)展新模式。整個項目投資近1500萬元，建筑總面積近5000平方米。這還不包括莓茶企業(yè)的種植和加工基地。
記者采訪的當天，看到孵化中心前來參觀學(xué)習(xí)的考察團和慕名前來購買莓茶的游客絡(luò)繹不絕。
“一個莓茶文化展廳讓你了解張家界莓茶的前世今生?！焙味Y笑著如是說。
記者看到，莓茶文化展廳設(shè)有精美大氣的沙盤，并配以產(chǎn)業(yè)發(fā)展視頻，以形象直觀的方式，展示了張家界莓茶“一核兩翼三帶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。墻上陳列了莓茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史、民間傳說及人物故事等內(nèi)容，讓人在瀏覽的過程中更加深刻了解張家界莓茶。
大數(shù)據(jù)中心目前對第一批授權(quán)的18家莓茶企業(yè)的茶園、加工車間及莓茶產(chǎn)品通過數(shù)據(jù)平臺進行監(jiān)管。茶園環(huán)境監(jiān)測。實時監(jiān)測各個茶園的土壤濕度、環(huán)境溫度、光照條件等，進一步提高茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量。溯源防偽管理。目前中心所授權(quán)的18家企業(yè)和40多款產(chǎn)品全部納入了大數(shù)據(jù)中心。完全可以實現(xiàn)從茶桌到茶園的產(chǎn)品溯源，切實保障消費者的權(quán)益。銷售數(shù)據(jù)分析?？蛻粼趻呙瓒S碼的同時，系統(tǒng)后臺也能夠獲取、分析客戶的分布數(shù)據(jù)，從而為行業(yè)提供經(jīng)營發(fā)展決策指導(dǎo)。
高科技賦能，助力我市莓茶產(chǎn)業(yè)“強筋壯骨”，走上高品質(zhì)發(fā)展之路。
自孵化中心開放至今，莓茶商學(xué)院已完成評茶員培訓(xùn)4期及其他培訓(xùn)若干次，培訓(xùn)人數(shù)達到4000人次，在全市建立起保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)化隊伍。
中心的培育和孵化功能充分顯現(xiàn)。
一腔情懷 行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興
莓茶在張家界農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中，占據(jù)著重要的地位。全市從事莓茶種植、加工及相關(guān)業(yè)態(tài)的茶農(nóng)眾多，在農(nóng)村各種莓茶專業(yè)合作社紛紛成立，莓茶成為我市助力農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)振興是重中之重，莓茶產(chǎn)業(yè)大有可為。
以推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為己任的張家界莓茶孵化中心，建立莓茶標準化生產(chǎn)示范車間，滿負荷開工每年可消化25萬公斤莓茶原料，帶動12000多畝優(yōu)質(zhì)茶園，實現(xiàn)生產(chǎn)產(chǎn)值過億元。
產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，產(chǎn)品附加值提高，“張家界莓茶”成為行業(yè)“領(lǐng)頭羊”，發(fā)展活力迸發(fā)，為鄉(xiāng)村振興源源不斷輸送能量。
“去年我在王家坪鎮(zhèn)木山村新建一個莓茶生產(chǎn)加工車間，為當?shù)仵r葉生產(chǎn)創(chuàng)收120萬元。今年再計劃投資300萬元，在羅塔坪鄉(xiāng)鹽井村興建一座1600平方米現(xiàn)代化莓茶生產(chǎn)加工廠，引進智能化生產(chǎn)流水線，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料10萬斤以上。”何禮向記者介紹他的公司今年的計劃。
在以品質(zhì)為王的道路上，企業(yè)收獲市場豐厚回饋，在創(chuàng)造自身經(jīng)營效益的同時，幫助茶農(nóng)實現(xiàn)種茶變現(xiàn)。一片“綠葉”的輻射帶動，為鄉(xiāng)村振興帶來強力支撐。
“張家界莓茶孵化中心成立，讓我們從事莓茶業(yè)的企業(yè)發(fā)展的目標、方向更為明確，發(fā)展的信心更足了，一定好好呵護好‘張家界莓茶’這塊招牌，為張家界莓茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、為鄉(xiāng)村振興貢獻一份力量。”一位莓茶企業(yè)的負責人表示。
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