張家界市永定區(qū)委書記祝云武在區(qū)委七屆五次全體(擴(kuò)大)會議上提出:“大力發(fā)展以茅巖莓、菊花芯柚為代表的特色農(nóng)業(yè)”,“形成一批具有張家界和永定特色的標(biāo)志性‘拳頭產(chǎn)品’”。永定區(qū)雙聯(lián)辦按照區(qū)委要求,積極支持全區(qū)果農(nóng)種植開發(fā)菊花芯柚,大力發(fā)展菊花芯柚綠色產(chǎn)業(yè),以發(fā)展特色農(nóng)業(yè)壯大產(chǎn)業(yè)扶貧規(guī)模,帶動貧困人口脫貧致富。
菊花芯柚不僅是永定區(qū)柚類的優(yōu)良品種,而且是全省乃至全國柚類優(yōu)良品種之一。其柚果深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。據(jù)《大庸縣志》記載菊花芯柚是在“清光緒年間,西溪坪胡家河胡春階栽培,柚臍有菊花芯狀紋,故取名菊花芯柚,其味香甜,略有微酸,耐貯藏。至次年8月,微酸消失,更香甜?!苯?jīng)考證,菊花芯柚起源于永定區(qū)西溪坪街道辦事處胡家河社區(qū)胡氏人家,清朝光緒年間,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民胡春階在其屋后發(fā)現(xiàn)一株自生柚苗,經(jīng)多次移栽,3年以后掛果,其果實風(fēng)味比一般柚果優(yōu)佳。胡春階之子赴慈利趕考時,給主考官進(jìn)貢此柚果。主考官發(fā)現(xiàn)柚果臍部自生放射狀溝紋,形似菊花,遂取名為菊花芯柚而傳名。
菊花芯柚樹勢較強(qiáng),呈自然園頭形,豐產(chǎn)性能好,無大小年之分,大樹一般掛果300多個,柚果于12月中旬成熟,熟果呈現(xiàn)橙黃色,中等大,一般重兩斤左右,外型美觀,圓形或近橢圓形,殼厚較堅韌,肉呈水紅色,汁脆粗壯而多汁,肉質(zhì)脆,甜酸適可,無雜味,含維生素C豐富,營養(yǎng)價值高,具有降血壓、降血脂、減血栓、助消化、止咳化痰、健脾、清火等功效??扇苄怨绦挝?0%~13%,耐貯藏,保管方法對頭,久放不爛,有似鮮果,能長期供應(yīng)市場需求。
張家界菊花芯柚主產(chǎn)于西溪坪,至今有170多年栽培歷史。該地處于澧水之濱,土壤為沙質(zhì)沖積層,土層厚而肥沃,通透性強(qiáng),礦質(zhì)養(yǎng)分豐富,適合柚樹生產(chǎn)。
在中華人民共和國成立之前,由于社會制度的限制和對良種的保密,全區(qū)只有38株成年樹。中華人民共和國成立后,到1965年,農(nóng)民破除保守思想,當(dāng)?shù)卣匾暳挤N發(fā)展,采取嫁接育苗的技術(shù)措施,培育菊花芯幼苗,開始向胡家河附近的村擴(kuò)展。到1976年,全區(qū)已有400余株菊花芯柚樹。1976年冬,突然遭到歷史上罕見的大冰凍,菊花芯柚幾乎全部凍死,1977年春,幸存的樹蔸上又復(fù)抽發(fā)新梢,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在科技人員的指導(dǎo)下,積極采取育苗、嫁接、移栽、深耕土壤、增施有機(jī)肥料、防治病蟲害等措施,柚樹得到恢復(fù)。黨的十一屆三中全會以后,改革農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制,落實黨在農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)政策,建立了以西溪坪為主的菊花芯育苗基地,村民們在房前屋后擴(kuò)栽菊花芯柚,共種植1萬多株。至1982年,全區(qū)有500株開始掛果,但由于各種原因,該品種品質(zhì)下降。原湘西州和大庸縣科委于1982~1984年分別下達(dá)菊花芯柚的品種改良和速生豐產(chǎn)的科研課題,在科技人員和果農(nóng)的共同努力下,進(jìn)行定向、定點(diǎn)、定人培育選擇優(yōu)良母本樹,從170株成年母本樹評選出4棵優(yōu)良母本樹,為以后育苗提供嫁接技術(shù),到1984年擴(kuò)栽420畝,計12600株。由于柚農(nóng)對發(fā)展菊花芯柚認(rèn)識不足, 缺乏技術(shù), 到2000年幾乎處于滅絕狀態(tài)。
2000年張家界市委要求市、區(qū)科委要迅速立項保護(hù)、選育、繁苗、推廣發(fā)展菊花芯柚,該項目由張家界特優(yōu)水果研究所承擔(dān),項目主持人為該所所長、高級農(nóng)藝師謝新華,他們組織省、市、區(qū)專家,開展種源調(diào)查、保護(hù)、選育;進(jìn)行芽變選種、誘變選種、四倍體異花授粉選種、激素引變選種;進(jìn)行不同土壤、不同海拔、不同砧木、不同定植密度、不同肥料及生防生治、不同采收及耐藏對比試驗。通過上述試驗,最后選優(yōu)出菊花芯柚具有紅肉、味美、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐藏,適應(yīng)性、抗逆性較強(qiáng)等特點(diǎn)。2007年度張家界菊花芯柚榮獲張家界市柑桔鑒評“優(yōu)質(zhì)獎”,2011年榮獲中國中部(湖南)國際農(nóng)博會“金獎”產(chǎn)品榮譽(yù)稱號。該品種已于2017年2月13日經(jīng)湖南省農(nóng)作物品種審定委員會通過登記注冊為張家界菊花芯柚。2017年6月6日張家界市永定區(qū)人民政府第66期常務(wù)會議決定:“把張家界菊花芯柚作為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展”。 2017年3月在永定區(qū)科技局指導(dǎo)下,創(chuàng)建成立了首個張家界菊花芯柚種植專業(yè)合作,合作社實行五統(tǒng)一管理模式,在合作社統(tǒng)一規(guī)劃下,先后在楓香崗、西溪坪、陽湖坪、后坪、沙堤、教字埡、新橋等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處,發(fā)展種植菊花芯柚11000萬畝,年總產(chǎn)量1.5萬噸。帶動全區(qū)農(nóng)村從事菊花芯柚種植1583戶,從事菊花芯柚營銷人員達(dá)2800多人,成立了10多個合作社和公司,50多個生產(chǎn)基地,形成了永定區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。2017年張家界菊花芯柚果品榮獲原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品。2017年,永定區(qū)將菊花芯柚產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展整區(qū)推進(jìn)試點(diǎn)區(qū)項目重點(diǎn)支持產(chǎn)業(yè),扶持成立張家界菊花芯柚專業(yè)聯(lián)合合作社,專門負(fù)責(zé)菊花芯柚技術(shù)培訓(xùn)、良種母本園異地遷移保護(hù)和專業(yè)苗圃基地建設(shè)。按照“農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)民”的運(yùn)行模式,推進(jìn)綠色種植。2018年,永定區(qū)通過雙聯(lián)雙解暨政企直通車這個平臺,將玉星水果種植專業(yè)合作社納入雙聯(lián)企業(yè),支撐該企業(yè)沿澧水河兩岸沙質(zhì)土壤地帶,適宜種植菊花芯柚的地方,積極推進(jìn)菊花芯這一傳統(tǒng)名優(yōu)綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大為扶貧產(chǎn)業(yè),為廣大農(nóng)民脫貧致富實現(xiàn)小康生活作貢獻(xiàn)。
永定區(qū)響應(yīng)國務(wù)院《武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展和扶貧攻堅規(guī)劃》,制定了《永定區(qū)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略綱要(2018~2050年)》,以綠色興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌興農(nóng)為發(fā)展方向,以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠為發(fā)展目標(biāo),沿澧水河兩岸新發(fā)展3萬畝菊花芯柚產(chǎn)業(yè)帶,帶動鄉(xiāng)村和貧困人口實現(xiàn)脫貧致富。
目前,果農(nóng)對菊花芯柚加強(qiáng)培育管理,修剪造形,增施有機(jī)肥料,改善品質(zhì),防治病蟲害,以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的柚果盡快投入市場,滿足消費(fèi)者需求,增加農(nóng)民收益,形成傳統(tǒng)綠色扶貧產(chǎn)業(yè)。 (趙宗山)