張家界新聞網(wǎng)9月21日訊(通訊員 鄧南莉)為進(jìn)一步提升食品從業(yè)人員綜合素質(zhì),有效保障公眾中秋、國慶兩節(jié)期間食品安全,9月21日,永定區(qū)食藥監(jiān)局舉辦了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)班。
據(jù)悉,此次培訓(xùn)是該局體制改革職能劃轉(zhuǎn)后首次舉辦的食品生產(chǎn)領(lǐng)域從業(yè)人員培訓(xùn)班,并結(jié)合公眾的剛性需求和習(xí)俗愛好,對(duì)轄區(qū)內(nèi)33家糕點(diǎn)(月餅)類、飲料類、桶裝飲用水類生產(chǎn)企業(yè)的95名從業(yè)人員開展培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上重點(diǎn)講解了新《食品安全法》、新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-2014)、食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范(GB14881-2013)等剛剛實(shí)施或即將實(shí)施的法律法規(guī)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),并就食品中微生物檢測(cè)方法和限量標(biāo)準(zhǔn)用儀器進(jìn)行了現(xiàn)場互動(dòng)教學(xué)。培訓(xùn)結(jié)束后,立即組織了考試,對(duì)考試合格者在培訓(xùn)結(jié)束后頒發(fā)《食品從業(yè)人員培訓(xùn)合格證》。
通過此次培訓(xùn),進(jìn)一步提升了食品從業(yè)人員綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)和規(guī)范操作水平,為相關(guān)新的法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為確保公眾“兩節(jié)”期間食品安全提供了有力保障。