地處北緯30度,武陵山脈腹地的桑植縣是湖南省重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)之一,有現(xiàn)存樹齡700多年的古茶樹。自建國以來,桑植縣有四次大規(guī)模發(fā)展茶葉的經(jīng)歷,但因產(chǎn)能不足和茶葉品牌名氣不大,上世紀(jì)90年代中期,該縣的茶業(yè)發(fā)展陷入困境。茶園的面積逐漸銳減,2010年,全縣茶園不到2萬畝,茶葉產(chǎn)量不到100噸。
時(shí)過境遷。近年來,沉寂多年的桑植茶葉又開始在茶界嶄露頭角。全縣現(xiàn)有茶園近6.5萬畝,茶葉產(chǎn)量1200噸,綜合產(chǎn)值1.5億元,成為全省“三湘四水五彩茶”主推公共品牌之一。從沒落到重生再到輝煌,桑植茶葉如何實(shí)現(xiàn)了嬗變?
提速茶葉進(jìn)入政府規(guī)劃
談到桑植茶葉近年的發(fā)展,要從2012年底該縣茶葉辦正式成立說起。桑植縣委縣政府抓住機(jī)遇,將茶葉作為全縣農(nóng)業(yè)四大支柱產(chǎn)業(yè)來抓,并成立由縣委組織部長任組長的縣茶葉產(chǎn)業(yè)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)專門的辦公室(茶葉辦)專抓茶業(yè)發(fā)展。
堅(jiān)持適地種茶。該縣土質(zhì)復(fù)雜,為摸清全縣適宜栽茶的區(qū)域,茶葉辦技術(shù)員翻山越嶺,劈荊斬棘,查看地理位置,檢驗(yàn)土質(zhì)。根據(jù)板頁巖土質(zhì)最適發(fā)展茶葉,最終確定了茶園布局“一園一帶一片”及三條重點(diǎn)茶葉走廊。
堅(jiān)持良種良法。按照省茶科所建議,堅(jiān)持采購黃金茶,碧香早和櫧葉齊無性系良種,并根據(jù)不同海拔試種的反應(yīng),最終確定區(qū)域用苗品種,并嚴(yán)格落實(shí)省茶科所技術(shù)方案,雙株雙行,按照有機(jī)茶要求,根據(jù)本地情況發(fā)展林間茶。
堅(jiān)持腳踏實(shí)地?!肮ぷ鞯缴筋^、指導(dǎo)到農(nóng)戶、跟蹤到企業(yè)?!边@是茶葉辦對每個(gè)技術(shù)員的要求。堅(jiān)持資金整合。縣委縣政府每年整合發(fā)改,農(nóng)開,扶貧和移民等部門資金1000萬元以上,桑植茶葉以每年1萬畝的速度增加。
提質(zhì)創(chuàng)建桑植白茶品牌
根據(jù)桑植縣茶葉企業(yè)弱、小、散,茶葉品牌多、亂、雜,“要什么有什么,要什么沒什么”的現(xiàn)狀,該縣縣委縣政府分析市場走勢,決定另辟蹊徑,避開競爭激烈的紅茶和綠茶,結(jié)合本地資源優(yōu)勢,確定以白茶為突破口,整合全縣品牌為“桑植白茶”,為打破大鍋飯,激發(fā)各企業(yè)發(fā)展自主性,實(shí)行母子品牌,產(chǎn)品包裝統(tǒng)一為桑植白茶,標(biāo)注各自的商標(biāo),全縣形成合力,一舉拿下湖南省茶葉行業(yè)“袁隆平特別獎”。
為了擴(kuò)大品牌影響力,縣茶葉辦提出從“土壤”到“茶杯”的全過程質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),編制《桑植白茶培管技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》和《桑植白茶生產(chǎn)加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》,申報(bào)桑植白茶地理標(biāo)志產(chǎn)品和桑植白茶原產(chǎn)地保護(hù),規(guī)范桑植白茶使用標(biāo)準(zhǔn)。組織、支持企業(yè)積極參與各類茶葉博覽會、茶文化節(jié)、名優(yōu)茶評比等茶事活動。
茶葉,雖然是一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),但如何推陳出新,提高廣大茶農(nóng)種茶、制茶、品茶的水平,是一個(gè)必須認(rèn)真對待的問題。為此,桑植縣連續(xù)3年與省茶科所簽訂技術(shù)服務(wù)協(xié)議,在桑植舉辦茶葉技術(shù)培訓(xùn)班,共培訓(xùn)茶葉加工技術(shù)人員300人,如今,這些技術(shù)人員已成為全縣各茶廠的骨干。
提效共同創(chuàng)業(yè)聯(lián)戶開發(fā)
人潮溪鎮(zhèn)曾是桑植名優(yōu)茶的主產(chǎn)區(qū),歷史上最高峰時(shí)種茶面積有1.1萬畝,年產(chǎn)茶葉1200多擔(dān),但在市場經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下,當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)急劇下滑。至2010年,全鄉(xiāng)僅剩下老化茶園1500多畝。為重振旗鼓,鎮(zhèn)政府根據(jù)境內(nèi)宜茶荒山、荒坡較多的特點(diǎn),提出了“大戶、聯(lián)戶成片開發(fā)”的工作思路,因地制宜地推進(jìn)產(chǎn)業(yè)開發(fā),現(xiàn)在全鎮(zhèn)茶園面積達(dá)1.3萬畝。
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展8年來,如何帶動農(nóng)戶、提高農(nóng)民的組織化程度,一直是社會各界關(guān)注的熱點(diǎn)和難點(diǎn)。在新一輪茶業(yè)發(fā)展之初,桑植縣就確立了共同創(chuàng)業(yè)、聯(lián)戶開發(fā)、能人帶動的產(chǎn)業(yè)發(fā)展架構(gòu),細(xì)化產(chǎn)業(yè)鏈條。同時(shí)以合作社帶動老百姓發(fā)展基地,鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)收購鮮葉加工成白毛茶,縣內(nèi)招商的超級龍頭企業(yè)湖南湘豐桑植白茶有限公司負(fù)責(zé)訂單收購全縣白毛茶,精制加工和銷售,縣政府采取購買服務(wù)的方式,推廣桑植白茶公共品牌。