張家界新聞網(wǎng)1月2日訊(通訊員黃岳云 張道東)枯草逢春發(fā)新芽、歲月輪轉(zhuǎn)又一年,2018年1月1日,令人關(guān)注、為期9天的張家界“硒有慈利”非遺文化節(jié)之土家趕年民俗活動暨美食節(jié)在世紀(jì)新城壹方商業(yè)廣場正式啟動。
上午9點(diǎn),盡管空氣有些絲絲寒意,但仍然擋不住上千市民的腳步,出于對美食的誘惑以及非遺文化的回憶,從四面八方匯集到世紀(jì)新城壹方商業(yè)廣場,站在最高處俯瞰,只見這里早已是人頭攢動,鼓樂喧天,市民的歡呼聲彼此起伏,勾畫一道新的風(fēng)景在新年的第一天徐徐展開。
在活動開幕儀式上,方世紀(jì)新城董事長、壹方老街創(chuàng)始人周樂橦在致辭中表示,“硒有慈利”非遺文化盛宴目的是把慈利非遺文化傳承下去,讓下一代不要忘記傳統(tǒng)技藝。同時(shí)希望通過此次活動,讓所有的老百姓感受到非遺文化實(shí)實(shí)在在的落地,通過非遺文化節(jié),展演、展示、傳承我們的傳統(tǒng)民族文化。
隨后,一場展現(xiàn)土家人農(nóng)耕生活與婚姻習(xí)俗的茅古斯舞,三棒鼓、八寶銅鈴鼓,民歌獨(dú)唱等節(jié)目輪番上演,有著濃郁土家特色的擺手舞原始粗獷,熱情奔放,博得了現(xiàn)場陣陣掌聲。讓觀眾們沉浸其中流連忘返。現(xiàn)場一頭重達(dá)180斤大年豬被殺后,在神秘湘西梯瑪師現(xiàn)場祈福下,大家抬著它一起繞場巡游,中午還以年豬為食材,舉行盛大的庖湯長桌宴。慢行在打扮一新的世紀(jì)新城壹方商業(yè)廣場美食一條街,只見傳統(tǒng)的推豆腐、打糍粑引得年輕人駐足觀看,在一個(gè)烤羊肉、烤海鮮攤位前、只見2名來自非洲的年輕人在音樂聲中一邊舞動身姿一邊忙著燒烤,飄出來的香味刺激著市民的味蕾,而在相鄰的一個(gè)本土的田家土特產(chǎn)剁辣椒、卓師傅香腸臘肉展位前,則是另一番景象,煮熟的香腸、開罐的剁辣椒任由市民品嘗,老板也不時(shí)推銷起自己的得意之作。
傳統(tǒng)的推豆腐
“這手工灌制的香腸味道跟我小時(shí)候吃到的是一個(gè)味”
傳統(tǒng)粉絲新工藝
據(jù)悉,此次 “硒有慈利”非遺文化節(jié)之土家趕年民俗活動由眾創(chuàng)空間、慈利電視臺、慈利縣商務(wù)糧食局主辦,世紀(jì)新城壹方商業(yè)廣場承辦?;顒訉⒊掷m(xù)9天,除了特色土家文化民俗活動讓大家大飽眼福外,還有來自全國各地的各類美食名小吃,讓大家在新年元旦假日期間一飽口福。
老豬保佑大家新年安康發(fā)大財(cái)