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      慈利萬(wàn)家坡上的豬倌
      
                
      
            2016-02-22 08:43:21  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：黃岳云  閱讀：
            張家界日?qǐng)?bào)社微信
        	
				
        
					

        張家界新聞網(wǎng)2月22日訊（通訊員 黃岳云） 聽一個(gè)朋友介紹，在慈利縣杉木橋鎮(zhèn)萬(wàn)家坡有個(gè)叫黎軍建的小伙子，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)在家里養(yǎng)了幾百頭生態(tài)豬，猴年春節(jié)前夕，那些生態(tài)豬就被左鄰右舍及外地客商一搶而空了，前不久筆者懷著好奇專門驅(qū)車來(lái)到萬(wàn)家坡一探究竟。
         
        “豬欄里的這些仔豬還等得2個(gè)月時(shí)間又可以出欄了，不過(guò)都是長(zhǎng)沙一家土貨店訂好噠的?！眲偟剿纳鷳B(tài)豬場(chǎng)，黎軍建滿臉笑意的一邊帶著筆者參觀起生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)一邊介紹起他緣何返鄉(xiāng)創(chuàng)辦這個(gè)生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)的故事來(lái)，“我養(yǎng)的這些豬，完全沒(méi)有吃專用的飼料，全靠吃玉米、南瓜、紅薯等豬草長(zhǎng)大的，豬肉里面也就沒(méi)有什么藥物、激素殘留，吃起來(lái)就是很原始的豬肉味道?！?/p>
         
        今年33歲的黎軍建長(zhǎng)得胖胖墩墩，在1999年初中畢業(yè)后，因?yàn)榧依飾l件不好，便踏上了打工之路，2005年回來(lái)學(xué)開貨車時(shí)，一個(gè)朋友在他家玩時(shí)，認(rèn)為他老家的山地資源豐富，可以搞個(gè)規(guī)模化的原生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)，說(shuō)者無(wú)意，聽者有心，黎軍建通過(guò)慎重考慮后，覺(jué)得這是個(gè)好創(chuàng)業(yè)路子，2009年12月他投入10多萬(wàn)元，建豬舍、購(gòu)設(shè)備、買了50頭土雜小仔豬，原本以為養(yǎng)豬是個(gè)很簡(jiǎn)單的事情，哪料到，由于他嚴(yán)重缺乏養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)，仔豬死了一半，面對(duì)第一次受挫，他并沒(méi)氣餒，找出仔豬死亡的病因，與此同時(shí)，并對(duì)生豬養(yǎng)殖知識(shí)進(jìn)行了惡補(bǔ)。
         
        2010年初他又籌集資金20多萬(wàn)，將豬欄擴(kuò)大1600平米、按照標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)改造，從外地購(gòu)進(jìn)了15頭良種母豬與本地土雜豬進(jìn)行交配自繁自養(yǎng)，這次由于掌握了養(yǎng)殖技術(shù)，仔豬存活率達(dá)到了95%，到年底，生豬存欄就達(dá)到了200多頭，還賺了幾萬(wàn)元。到了2011年隨著生豬價(jià)格的上揚(yáng)，他這年就出欄了300多頭生態(tài)豬，收入也增長(zhǎng)了10多萬(wàn)，豬場(chǎng)也開始走出困境。
         
        嘗到了養(yǎng)殖生態(tài)豬賺錢的甜頭后，黎軍建也開始琢磨著怎樣進(jìn)一步優(yōu)化生態(tài)豬的品種和品質(zhì)，以此提升生態(tài)豬的品牌，2012年，他把寧鄉(xiāng)黑豬與杜洛克豬進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，通過(guò)一年時(shí)間的觀察，培育出來(lái)的這種生態(tài)豬體型好、體質(zhì)抗病性強(qiáng)、肉質(zhì)細(xì)膩，吃起來(lái)有種醇香的感覺(jué)，大受消費(fèi)者的青睞，一時(shí)間這種生態(tài)豬便 
 成了一些生態(tài)餐飲農(nóng)莊的搶手貨，萬(wàn)家坡上的生態(tài)豬在市場(chǎng)上有了名氣，需求量也是供不應(yīng)求。
         
          
 2013年他專門申請(qǐng)了“萬(wàn)家坡生態(tài)豬”商標(biāo)，并租賃了幾百畝山地，全部種上豬草，2014年，通過(guò)不斷調(diào)整飼養(yǎng)方法，從而使豬肉變得更加可口，出欄生豬500多頭，產(chǎn)值達(dá)80多萬(wàn)元，2015年出欄生豬600多頭，產(chǎn)值達(dá)120多萬(wàn)元，“我是在長(zhǎng)沙專門經(jīng)營(yíng)土特產(chǎn)的，今天來(lái)這里是和他簽訂供貨協(xié)議的。
他的這種豬肉簡(jiǎn)直和野豬肉相媲美?！本驮诠P者采訪期間，幾位來(lái)自長(zhǎng)沙的客商找到黎軍建，要與他進(jìn)行市場(chǎng)對(duì)接。
         
        “現(xiàn)在豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)基本上步入了正軌，為了滿足市場(chǎng)需求，進(jìn)一步提升和品質(zhì)品牌，還建立了萬(wàn)家坡原生態(tài)生豬養(yǎng)殖合作社，帶動(dòng)全鎮(zhèn)的一些農(nóng)戶加入合作社，致力打造生態(tài)豬品牌，和造舌尖上的美味，計(jì)劃是年出欄保持在2000頭左右?！痹诶柢娊ǖ男睦铮@位豬倌早已描繪好了自己的發(fā)展藍(lán)圖。

        					
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