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      40噸病死豬肉銷至湘粵 省公安部門正查入湘途徑
      
                
      
            2013-05-07 08:42:55  來源：華聲在線  作者：彭可心                             閱讀：
            張家界日?qǐng)?bào)社微信
        	
				
        
					
            針對(duì)近期輿論熱議的“40噸病死豬肉流向廣東湖南餐桌”，記者從湖南省食安辦了解到，湖南省食安辦已協(xié)調(diào)省工商、公安、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等成員單位展開調(diào)查，并部署各成員單位采取行動(dòng)，努力堵住這些病死豬肉流向餐桌的通道。
        

        　　【進(jìn)展】
        

        　　我省正向福建了解案情
        

        　　日前，公安部公布了今年偵破的十起打擊肉制品犯罪典型案例，其中一案指出兩名被福建省南靖縣當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府雇請(qǐng)來負(fù)責(zé)處理病死豬肉的工作人員，將撿來的或以幾毛錢一斤買來的病死豬私自屠宰后銷往周邊省份，累計(jì)銷售近40噸病死豬肉。有媒體報(bào)道稱這些病死豬肉主要銷往廣東、湖南等地，最終流向了餐桌。
        

        　　湖南省食安辦的有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，目前他們正在向福建省公安部門了解具體案情，只有知道這些病死豬肉是從哪個(gè)環(huán)節(jié)流入湖南的，才能更有效地采取防范措施。
        

        　　【檢查】
        

        　　病死豬肉沒流入長沙
        

        　　湖南省工商局食品流通監(jiān)督管理處處長孔凡哲告訴記者，湖南省工商局已于第一時(shí)間向福建省工商和公安部門、湖南省公安部門了解情況，并著手展開調(diào)查。據(jù)他們從長沙公安局初步了解到的情況，這一批病死豬肉沒有流入長沙。
        

        　　此外，記者從長沙市工商局了解到，在這兩天的市場檢查中，并未發(fā)現(xiàn)病死豬肉流入長沙市場。長沙市工商局局長卓精華說，“現(xiàn)在暫時(shí)不清楚病死豬肉是從哪個(gè)環(huán)節(jié)流入湖南的，我們將進(jìn)一步核查流通環(huán)節(jié)，積極采取有效的防范措施。” 他同時(shí)表示，長沙市場上的所有豬肉都需要持本地檢疫證明方能上市交易。長沙市工商局將采取行動(dòng)，努力堵住這些病死豬肉流向餐桌的通道。
        

        　　孔凡哲也表示，近期湖南省工商部門有可能在全省范圍內(nèi)開展豬肉及其制品的專項(xiàng)整治行動(dòng)。
        

            支招
        

        　　三招便可辨別病死豬肉
        

        　　1、病死豬肉表皮有充血或出血，有紫紅色塊或黃色隆起疹塊，擠壓有暗紅血汁滲出。
        

        　　2、病死豬肉脂肪呈紅色、黃色或綠色，淋巴結(jié)腫大、萎縮、壞死、充血、水腫或化膿。
        

        　　3、病死豬肉無彈性，多有異臭味。
        

         
        					
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