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      經(jīng)參·走向我們的小康生活|“金扁擔(dān)”再造“魚米鄉(xiāng)”

      2020-07-13 21:46:40  來源:新華網(wǎng)  作者:  閱讀: 張家界日報社微信

        地處洞庭湖腹地的益陽市南縣,是湖南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣。過去,這里的稻米品質(zhì)不高,為了爭奪市場,米廠之間大打“價格戰(zhàn)”,每斤大米頂多賣兩元,利潤只有一兩分錢。

        但“稻蝦米”給這個“魚米鄉(xiāng)”帶來了轉(zhuǎn)機(jī)。

        2015年,南縣開始選育適宜當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂虻膬?yōu)質(zhì)稻品種。每年春天將小龍蝦的蝦苗投放到田間,初夏時節(jié)收完蝦,再種一季水稻?!靶↓埼r+優(yōu)質(zhì)稻”的模式,讓一畝稻田的年平均收入超過3500元,比過去翻了好幾番。2018年,“稻蝦米”獲得了國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。目前全縣稻蝦種養(yǎng)規(guī)模達(dá)到55萬畝,年產(chǎn)小龍蝦10萬噸,“稻蝦米”25萬噸,綜合產(chǎn)值超過100億元。


        如果將“稻蝦米”看成是這個洞庭湖傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣轉(zhuǎn)型的“起跑器”,那么農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化這根“金扁擔(dān)”則讓南縣在大路上走得越來越穩(wěn)。

        “這個‘南縣稻蝦產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管追溯平臺’不僅可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的‘三確兩檢一碼’,還能進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析和科學(xué)研究?!焙现r(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限發(fā)展公司總經(jīng)理廖娟打開自己的手機(jī)App,向記者介紹起這款“神器”。一袋米、一盒蝦產(chǎn)自哪塊地、是什么品種、施用了哪些農(nóng)業(yè)投入品都一目了然,為了保證吃得安心健康,每件產(chǎn)品還要經(jīng)過出廠自檢和監(jiān)管抽檢兩道關(guān)卡。消費者掃一掃包裝上的二維碼,以上信息都能即時獲取。

        對于政府來說,具備“唯一性”的二維碼中包含的信息既能起到防偽標(biāo)識的作用,還能被用來分析產(chǎn)品在哪些地方更受歡迎。更重要的是,企業(yè)上傳到平臺的數(shù)據(jù)是湖南省農(nóng)科院、水科所進(jìn)行土壤監(jiān)測和品種改良的重要依據(jù)。

        “種田養(yǎng)蝦再也不能用以前的老辦法了?!痹谀现捩?zhèn)南山村的高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)示范園里,順祥食品有限公司負(fù)責(zé)人周順祥指著用不同色塊標(biāo)注的規(guī)劃圖向記者介紹。示范園總面積達(dá)1.1萬畝,共被分為27個“圍”,里面不僅有需要將近300名工人的生產(chǎn)區(qū),還有用來進(jìn)行科研的種質(zhì)保育區(qū)?!拔覀冊谶@里種植了280個品種的水稻來篩選最佳品種,每年還要到洞庭湖、鄱陽湖、巢湖和洪澤湖去采集蝦種回來繁育?!敝茼樝檎f,比起蝦的吃法,更關(guān)心蝦的“活法”,是一個現(xiàn)代農(nóng)民的“基本素養(yǎng)”。

        “最遲明年7月,我們就能建成‘稻蝦班車’系統(tǒng)。”南縣城鄉(xiāng)發(fā)展投資有限公司副總經(jīng)理涂強介紹,目前當(dāng)?shù)氐奈锪魇且脏l(xiāng)村或合作社為單位的零散式物流,體量小、成本高制約著產(chǎn)業(yè)做大做強,“班車系統(tǒng)”建成后,不僅能將運輸成本降低一半,還能以“裝滿即走”的班車模式,直達(dá)北上廣等一線城市。

        實際上,早在2018年12月,27款南縣“稻蝦米”就在香港舉辦的亞洲農(nóng)產(chǎn)品展亮相,5家香港經(jīng)銷商當(dāng)場就與南縣米廠簽訂了200噸采購協(xié)議。

        南縣金之香米業(yè)銷售總監(jiān)王敏至今還記得當(dāng)時參展的情形,剛開始,展臺前的人并不算多,王敏當(dāng)場煮出一鍋“稻蝦米”后,大家立刻就被香氣吸引過來了。不到10分鐘,帶去的大米就以每斤20港幣的價格被一搶而空。從香港回來后,他們開始在插秧、收割等重要農(nóng)事節(jié)點,積極參與縣里組織的各種美食節(jié)、直播秀。去年,又在全國開通了70家“智慧門店”。借助電商平臺的大數(shù)據(jù),了解區(qū)域消費者的口感偏好,然后向門店進(jìn)行有針對性的推廣,打造“爆款”。

        越來越多的農(nóng)業(yè)專家也緊跟農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐,走進(jìn)直播間成為“網(wǎng)課主播”,用現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)知識“武裝”農(nóng)民的頭腦。今年春耕期間,南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師童中全一個月內(nèi)做了5場公開課,累積有超過50萬人次收看。網(wǎng)絡(luò)、微信、手機(jī)App這些“新農(nóng)具”傳播的不僅是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù),更是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念。

        今年2月,南縣人民政府出臺專門指導(dǎo)意見,確定今年稻蝦產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到150億元的目標(biāo)。蝦肥稻香、百姓富裕的畫卷已在這個“洞庭魚米鄉(xiāng)”展開。(記者 周勉 長沙報道)



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