“米粉大擂臺(tái)”引網(wǎng)友熱議那些藏在米粉里的故事都涌來(lái)了

2020-04-12 20:16:24 來(lái)源：紅網(wǎng) 作者：閱讀：

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為家鄉(xiāng)米粉助力H5:湖南米粉大擂臺(tái) | 我為家鄉(xiāng)米粉代言

來(lái)九所賓館!給你一次吃遍湖南14個(gè)市州特色米粉的機(jī)會(huì)

紅網(wǎng)時(shí)刻4月11日訊(記者唐頻輝)“看完米粉H5，忍不住去樓下嗦了一碗粉?！薄懊追鄞罄夼_(tái)勾起了我的味覺(jué)記憶，好想開(kāi)車(chē)回來(lái)馬上嗦一碗”……自從“米粉大擂臺(tái)”創(chuàng)意H5上線(xiàn)以來(lái)，“家鄉(xiāng)米粉”成為網(wǎng)友們熱議的話(huà)題，各地湖南人紛紛呼朋喚友為“家鄉(xiāng)米粉”投票，短短兩天，活動(dòng)就吸引了超過(guò)17萬(wàn)人次參與投票。同時(shí)，政府主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、湘菜泰斗、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、湖南馳援湖北醫(yī)療隊(duì)員等各行業(yè)代表人物也紛紛為“家鄉(xiāng)米粉”代言。

諸多藏在“湖南米粉”里的故事從湖南人、以及愛(ài)吃湖南米粉的外地人口中娓娓道來(lái)。

湖南人的情結(jié)：潑辣直爽，喜怒哀樂(lè)，過(guò)去從前都在“粉”里

每個(gè)湖南人都有一種米粉情結(jié)，不少網(wǎng)友分享了自己和“家鄉(xiāng)米粉”的故事。

“小時(shí)候，家門(mén)口的小街上，有個(gè)賣(mài)米粉的大叔，擺著米粉的挑子賣(mài)高湯米粉，一頭是黑壇子，下面生著火，里面煮著高湯;一頭是碼放著金燦燦、濕漉漉、圓滾滾米粉的盤(pán)子，那熱騰騰香噴噴襲人的香味以及金燦燦、濕漉漉審美的愉悅，真可謂垂涎三尺，令人無(wú)法抗拒。至今我對(duì)此物愛(ài)食不疲，想必是那時(shí)打下的基礎(chǔ)?！本W(wǎng)友老譚表示，“米粉”話(huà)題讓他忍不住想起了小時(shí)候?qū)Α懊追邸钡挠洃洝?/p>

“不論我離開(kāi)故鄉(xiāng)多久，被人洗腦多慘，我還是一個(gè)湖南胃，一顆辣妹子心?！薄凹亦l(xiāng)米粉”話(huà)題勾起了在外地工作的湘妹子玲子的無(wú)限鄉(xiāng)愁：“出門(mén)在外，最惦記的就是樓下的那碗粉，回家第一件事一定是去樓下嗦一碗，吃到肚子里才覺(jué)得我這是真回家了。就是這碗粉，讓我在離開(kāi)家的無(wú)數(shù)個(gè)夜里輾轉(zhuǎn)反側(cè)，魂?duì)繅?mèng)縈，口水四溢，哪怕在外地，吃到了湖南米粉，也始終覺(jué)得差了點(diǎn)什么，其實(shí)就是差了那份鄉(xiāng)味鄉(xiāng)情”。

在湖南，有一種感情叫：喊你一起嗦粉;和親人、和發(fā)小、和老同學(xué)、和喜歡的人。潑辣直爽，人粉合一，湖南人把喜怒哀樂(lè)、過(guò)去從前，都放在一碗米粉里。

外地人的瘋狂：驅(qū)車(chē)15小時(shí)，從日照到長(zhǎng)沙，只為一碗湖南米粉

對(duì)于很多外地人來(lái)說(shuō)，湖南米粉也是一種一見(jiàn)鐘情、終生難忘的尤物。

“看到這個(gè)米粉H5，我又想吃了!”山東日照的董先生跟記者分享了他和朋友上周做的一件“瘋狂”的事：他和朋友三個(gè)人在家喝酒聊天時(shí)想念在長(zhǎng)沙吃的粉，于是，他們從日照出發(fā)，開(kāi)車(chē)15個(gè)小時(shí)到長(zhǎng)沙，大飽口福后，又開(kāi)車(chē)回到山東。

“吃完覺(jué)得很滿(mǎn)足，但事后覺(jué)得自己太瘋狂了。”董先生說(shuō)，那些柔軟的、寬長(zhǎng)的物體，浸潤(rùn)在筒子骨熬的湯里，放上粘稠多汁的肉碼的米粉，鮮香入味，好吃極了。

“記得我第一次在長(zhǎng)沙的一家小店吃到肉絲米粉，配上桌上隨便挖的酸豆角、蘿卜干、辣油，熱乎乎的嗞溜嗞溜下肚，那時(shí)是冬日，我一邊哈氣，一邊熱騰騰，全身暖洋洋。湖南米粉就是有這樣一種魔力，好久不吃就時(shí)時(shí)想念?！倍壬硎?。

“湖南米粉給我印象最深刻的是好吃的米粉店常常只是個(gè)小小的門(mén)面，清湯紅油，青蔥白瓷，像個(gè)俠客，混在市井之中，受恩千方水土，有萬(wàn)種人間的味道?！睆V州網(wǎng)友老劉如此分享到。

解饞倒計(jì)時(shí)：“米粉大擂臺(tái)”等你來(lái)“嗦”

忍不住馬上嗦一碗?4月14日至23日，湖南十四市州特色米粉都將齊聚湖南九所，質(zhì)樸肉香的長(zhǎng)沙米粉、魚(yú)鮮粉彈的衡陽(yáng)米粉、色濃味鮮的常德米粉、Q彈潤(rùn)滑的邵陽(yáng)牛肉粉、鹵香四溢的永州鹵粉……在這里，每天早上7點(diǎn)至晚上7點(diǎn)半，十四個(gè)市州的特色米粉無(wú)限量供應(yīng)，你不僅能吃到地道的家鄉(xiāng)米粉，一解鄉(xiāng)愁，還能將湖南各地特色米粉吃個(gè)遍，看十四個(gè)市州米粉如何“打”擂臺(tái)，最終俘獲你的芳心。

本次“米粉大擂臺(tái)”活動(dòng)由中共湖南省委辦公廳接待服務(wù)中心主辦，湖南省餐飲協(xié)會(huì)、紅網(wǎng)、大湘菜報(bào)協(xié)辦，各市州接待服務(wù)中心和九所賓館承辦，旨在通過(guò)全省各地特色米粉的擂臺(tái)比拼，刺激消費(fèi)市場(chǎng)，推動(dòng)餐飲行業(yè)回暖，促進(jìn)正常生產(chǎn)生活秩序的全面恢復(fù)。

作者：唐頻輝