9月7日,剛參加完湖南省第一屆種業(yè)創(chuàng)新成果博覽會的廖文彬興奮的告訴筆者,受此次博覽會影響,他將把家庭農(nóng)場發(fā)展為集孵化、養(yǎng)殖、種植、加工為一體的綜合農(nóng)場 ,并將申報商標(biāo),培育自己的品牌,“孵化”更大的效益。
廖文彬是慈利縣二坊坪鎮(zhèn)太平村的青年創(chuàng)業(yè)者,他在自家的“約瑟家庭農(nóng)場”里,依靠家禽孵化,“孵化”出了一份好產(chǎn)業(yè)。2014年3月,他到桃源縣辦事,路過一家家禽孵化場時,看到場里購買小雞苗的人絡(luò)繹不絕,火爆的場面吸引了他駐足看個究竟,連續(xù)觀察了幾天,發(fā)現(xiàn)孵化場天天都是人來人往。于是,他也生出了辦家禽孵化場的想法。
為了掌握家禽孵化技術(shù),廖文彬?qū)iT到桃源縣的孵化場找老板學(xué)技術(shù)。老板見他態(tài)度誠懇,便把家禽孵化要點傳授給他。2015年,廖文彬利用手頭僅剩的2000多元買了一臺小型孵化機(jī),又從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶家里收購四百多枚土雞蛋進(jìn)行孵化,幾個星期后,第一批雞仔破殼而出。由于是初次孵化,雞仔的成活率不是很高,但孵化出來的小雞很快就被周邊鄰居一搶而空,除去購蛋成本和電費后,獲得了3000元的收入。
為了提高雞仔孵化成活率,廖文彬查閱相關(guān)家禽孵化資料,找出了問題所在。2016年,他又添置了中型孵化機(jī),一次可以孵化3000枚雞蛋,由于技術(shù)掌握好了,孵化出來的小雞成活率也高了,而且一年可以孵化9次。2016年他孵化雞仔的純收入就達(dá)到了4萬多元。2017年,他又?jǐn)U大了孵化規(guī)模,添加了孵化機(jī),年孵化量達(dá)到了20000多枚,盡管孵化量逐年增長,但還是呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的局面,來自周邊的龍?zhí)逗渔?zhèn)、高橋鎮(zhèn)、景龍橋等村鎮(zhèn)的村民們紛紛到他家采貨。
“今年我的雞仔孵化總量是50000多只,純收入10多萬元。我還飼養(yǎng)了800多只土雞,到年底這些土雞就可以出售了?!绷挝谋蛘f起家禽孵化給他帶來不菲的效益時,臉上寫滿了喜悅。
廖文彬向筆者介紹,為了保證規(guī)模飼養(yǎng)生態(tài)土雞的雞料,他流轉(zhuǎn)了53畝田地,專門種植玉米,并在玉米地里套種紅薯,今年他的玉米產(chǎn)量3.7萬斤,將全部作為雞飼料。紅薯產(chǎn)量大約6萬多斤,通過提取紅薯淀粉,加工成紅薯粉絲出售,薯渣又可作為雞飼料。廖文彬把自己的土雞、土雞蛋和紅薯粉絲通過互聯(lián)網(wǎng)售賣,今年的總收入大約有30多萬元。