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      張家界莓茶讓我書香更濃
      
                
      
            2020-11-01 10:13:48  來源：張家界日報  作者：曾高飛  閱讀：
            張家界日報社微信
        	
				
        
					
        很多朋友覺得我這個人有點怪。在他們眼里，常年寫作的人，總得抽點煙，喝點酒——最好是嗜煙嗜酒；再不濟，也得來點兒濃茶或咖啡，否則，配不上作家這個稱號。
        這種想法不奇怪，因為寫作要思考，要靈感；思考和靈感都需要催化，煙酒茶咖是作家們鐘愛的催化劑。靈感是春天里的種子，沒有春雨滋潤，陽光溫暖，是很難破土而出的。
        李白斗酒詩百篇，魯訊作文煙不離手?？磥頍熅拼_實刺激思維，催生靈感。電腦前時代，一手夾煙端杯，一手奮筆疾書，是中國作家的固化形象。電腦時代，寫作都是把雙手放在鍵盤上，一敲就沒停下來的時候，把煙酒茶咖都錯過了。
        這段時間，突然驚覺，這種習(xí)慣正在悄然改變，畢竟奔五了，得將養(yǎng)生提上日程。寫作是身體透支的苦活累活，長年累月，得調(diào)調(diào)補補，讓身體回到正常軌道上來。一位在張家界為人民服務(wù)的兄長勸我喝莓茶，并給我寄了莓茶過來。
        莓茶，這個名字頓時引起了我的興趣。我不嗜茶，也不懂泡茶，只是拜訪親朋，陪他們喝喝。雖然家里有全國各地的讀者朋友寄來的各種茶，可我自己從來沒有動手泡過?？催^綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶；品過云南的滇紅，武夷山的大紅袍，西湖的龍井，信陽的毛尖，太平的猴魁；可莓茶這個名字卻是大姑娘上轎——頭一回聽到，更甭說喝了。
        我喜歡接受和嘗試新鮮事物。在收到莓茶那一刻，我迫不及待地打開漂亮包裝一看，發(fā)現(xiàn)莓茶果然與其他茶葉不一樣，細細的枝葉，蜷曲著，像染了秋霜，白得發(fā)霉。后來認識了中國五四青年獎?wù)芦@得者、湖南乾坤生物科技有限公司董事長劉超，跟他一確認，果然“莓”是“霉”的諧音，由“霉”演化而來。在中國人心目中，“霉”不好聽，有腐壞之意；草莓的“莓”卻很新鮮，很浪漫，于是把“霉”改“莓”了。這一改，畫龍點睛，點石成金，既體現(xiàn)了中國文字的神奇，又凸現(xiàn)了張家界人民的聰明才智。
        我抓了一把莓茶，按照平時泡茶習(xí)慣，沖洗后泡了一杯，感覺味道淡淡的，沒啥特別之處，與兄長描述相去甚遠。后來，把感覺跟劉超一聊，他啞然失笑了，說是我泡茶的程序錯了，莓茶不用沖洗，第一杯即精華，我那么一沖洗，就把60％的精華倒掉了。按照劉超指引，我用90度的水，泡兩分鐘，看到的莓茶果然非同一般：白嫩的茶葉在水中舒展開來，活靈活現(xiàn)，就像剛摘下來一樣；那茶水，一片金黃的透明，類似上等滇虹茶；一股來自大山深處的天然清香，慢慢升騰，氤氳滿屋，與書香渾然一體；送到唇邊一抿，先是有微微苦味，隨后卻是清甜，沁人心脾，讓人感覺滿口生津。那種先苦后甜的感覺，就像品味一段有故事有底蘊的人生，讓人百感交集，回味雋永。
        如果你去過張家界，品味莓茶這一刻，張家界的青山綠水又浮現(xiàn)眼前，讓人宛若置身其中，身邊繚繞了縹緲的仙氣，感覺自己成了八仙之一——也許各人喜歡的八仙中的角色不一樣，我把自己想像成了那個書生模樣的韓湘子。
        莓茶一喝，神奇的感覺還在后頭。由于常年伏案寫作，精神一直處在緊繃狀態(tài)，睡眠質(zhì)量不高，那晚卻沾床即睡，睡到自然醒；醒來后，感覺神清氣爽，平時起床后由于慢性咽炎產(chǎn)生的咽喉有異物的感覺也輕多了，不干咳了——認真看看說明書，發(fā)現(xiàn)莓茶果然有這奇效。
        喝多了，也漸漸弄明白了莓茶確實與其他茶不同。莓茶是茶非茶，原材料是一種叫做顯齒輪葡萄的藤本植物。經(jīng)科學(xué)鑒定，莓茶擁有14種微量元素，17種氨基酸，其中植物黃酮（二氫楊梅素）含量高達47.93％，被譽為“黃酮之王”。黃酮清咽護嗓，保肝護肝，降三高，強免疫，抗衰老，改善血液循環(huán)，促進新陳代謝。女人都愛美，希望青春常駐，容顏不衰。黃酮就有這種作用。
        據(jù)說中國有咽炎患者有3.7億人，由于工作關(guān)系，處于亞健康狀態(tài)的人更多，莓茶的市場前景極為廣闊。張家界已經(jīng)將莓茶作為帶動百姓發(fā)家致富的地域特色產(chǎn)業(yè)提上了日程，在大力推廣種植。目前張家界莓茶的種植面積高達數(shù)十萬畝，讓數(shù)十萬農(nóng)民受益。在政企共同攜手合作下，也培育出了天門郡莓茶等響亮品牌，莓茶也成為張家界的國家地理標(biāo)志之一，成為張家界的另一張名片。張家界莓茶正隨著來來往往的游客，走向世界各地。在張家界，受過教育，見過世面，頭腦靈活的年輕企業(yè)家，還注重產(chǎn)研結(jié)合，與權(quán)威的高校合作，對莓茶進行深度加工，將其加工成保健、食品、化妝品、口服液、牙膏、藥品等成熟產(chǎn)品，極大地拓展了市場；也在用莓茶作為飼料養(yǎng)豬，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。
        一直以為青山綠水的張家界勝過蓬萊仙境，讓人忘卻俗世煩惱。我是一個喜歡游山玩水的人，隔三差五就要去一趟張家界，在那人間仙境徜徉，暫時做幾天人間神仙。前些年，經(jīng)常想，這等不沾人間煙火的地方，必有仙物。喝過幾回莓茶，終于明白：張家界的仙物就是莓茶了。
        夜深人靜之際，泡一杯莓茶，捧一本書，聞著茶香，讀著美文，茶香書香撲面而來，那一刻真是人間樂土——那杯莓茶不知不覺就讓你置身于張家界的縹緲仙境之中，自己也成了一個仙氣飄飄的人間精靈，活力洋溢，靈感泉涌，書香更濃，創(chuàng)作意愿更強了。

        					
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