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      野藠兒菜
      
                
      
            2018-11-20 11:18:57  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：郁韻靜  閱讀：
            張家界日?qǐng)?bào)社微信
        	
				
        
					
        野藠兒菜，是思鄉(xiāng)的弦，撩撥出游子的情。
        它，很像香蔥，一簇簇的長(zhǎng)在樹(shù)林里，山坡上。但它又不像香蔥，沒(méi)有香蔥那么挺拔，那么豐盈，修長(zhǎng)的葉子，細(xì)細(xì)密密，耷拉著，吸進(jìn)土地精華，像是剛進(jìn)城害羞的小姑娘，總是低著頭。每當(dāng)春暖花開(kāi)之時(shí)，野藠兒菜便如雨后春筍般地生長(zhǎng)出來(lái)。這個(gè)時(shí)候，憋悶了一冬的人們，就上山挖野藠兒，沐浴著燦爛的春光，常常滿(mǎn)載而歸。
        今年清明，外嫁北京的好友回來(lái)為父親掛清。小聚時(shí)，念叨著要挖一些野藠兒好帶回北京做菜。我忍不住嘲笑她的“鄉(xiāng)土”。身在京城，還心心念著家鄉(xiāng)的野藠兒菜？
        她說(shuō)，她夢(mèng)見(jiàn)了滿(mǎn)坡的野藠兒菜，自己赤著腳，滿(mǎn)坡的跑。松軟的土地，青青密密的野藠兒菜，像是少女的頭發(fā)，撓癢腳板心，好像拉扯著心臟前移，移到了腳板心，噗噗亂跳，飄忽不定。
        我笑著說(shuō)，你著魔了。
        帶著工具，順著小路，我們一步一爬地走到了一塊偏坡上。這里有塊小樹(shù)林，雜草叢生，似是很久沒(méi)有人來(lái)過(guò)了。我們凌亂的腳步，惹了它的清靜，小樹(shù)林生氣般的把所有的野藠兒全都藏了起來(lái)。彎著腰，睜大眼睛尋覓了一番，我們一無(wú)所獲。心中開(kāi)始失望，好友不死心，嚷嚷?lián)Q個(gè)新地方，繼續(xù)前行尋找。
        忽的，我的耳畔傳來(lái)“嗦嗦”的聲音，像是一條蛇匍行在草地上，似有點(diǎn)遠(yuǎn)，但響動(dòng)十分清晰。我的心一下子懸了起來(lái)，回頭看，朋友正赤著腳，一步一步小心的走著。草地的草很青嫩，朋友的腳膚色很白，一青一白，絕美如畫(huà)。
        朋友輕輕地踩在草地上，蹲下去，用手指撥開(kāi)雜草，仔細(xì)尋找野藠兒。那么虔誠(chéng)，那么專(zhuān)注。野藠兒好似在遠(yuǎn)處伸出了觸手，牢牢地蠱惑了她的身心。
        許多年前，好友她說(shuō)嫁給了北京本地人，一家蝸居在一個(gè)小“火柴盒”里。后來(lái)斷斷續(xù)續(xù)地聽(tīng)她說(shuō)，不習(xí)慣北京的生活，感覺(jué)自己水土不服，可能自己就是山上的野草，受不住北京這么大城市“花瓶”般待見(jiàn)。前不久，聽(tīng)她說(shuō)，日子過(guò)得不是很順，吵架，摔東西，離家出走……
        她執(zhí)著而又孤單的背影，像是投入我腦海的石子，波紋漣漣。
        我陪著她蹲下來(lái)，靜心仔細(xì)尋找野藠兒。卻見(jiàn)她莫名抽泣起來(lái)。亮晶晶的淚水，嘩嘩地在她白皙的臉上流成了兩條線。
        “我媽前段時(shí)間老說(shuō)頭疼，醫(yī)生說(shuō)腦袋里長(zhǎng)了東西，還要進(jìn)一步化驗(yàn)。這次回來(lái)，我在父親的墓碑前重重的磕頭，只求父親在天之靈，保佑我的母親身體健康”。
        空氣一下子變得凝重。我心中為自己嘲笑她對(duì)野藠兒的著魔懊悔不已。為了彌補(bǔ)自己的過(guò)錯(cuò)，我賣(mài)力地彎腰低頭尋找野藠兒。我要幫她挖到野藠兒帶回北京做菜。
        “快看，我找到了”。她還帶著哭腔，臉還掛著淚，卻笑著喊了出來(lái)。她用小鏟子快速地鏟開(kāi)野藠兒菜旁邊的土壤，用手指按著鏟尖，生怕弄壞了野藠兒菜。鏟尖一往上，野藠兒菜終于和土一起被帶了出來(lái)。她利索的刨去土，露出野藠兒菜的藠頭和根須。
        回去的路上，朋友說(shuō)，她想為母親做個(gè)野藠兒菜湯。當(dāng)年她父親意外去世，母女相依為命，家境不好，便常常上山挖野菜。母親愛(ài)做野藠兒菜湯。新挖的野藠兒菜，稍微晾晾，便切的細(xì)沫沫的，放進(jìn)自家的土壇，密封后倒置，過(guò)不了幾天就會(huì)變黑變酸。那時(shí)，放點(diǎn)油，倒點(diǎn)水，水開(kāi)放野藠兒菜，翻滾一下，便出鍋，撒上一點(diǎn)小蔥，是最熟悉開(kāi)胃湯，是母親菜的味道。
        很快到了機(jī)場(chǎng)，她嘆氣一聲，說(shuō)：“可惜，在北京吃不到野藠兒菜，吃到的也不是我媽的這種做法”。我不敢再搭話，只是看著她。她已經(jīng)變得平靜，已經(jīng)看不出她先前的情緒起伏，只是她的額頭上，還有在父親墓前磕頭留下的淡淡痕跡。
        幾天后，她給我發(fā)來(lái)短信：母親被確診為腦瘤晚期，已難咽食物，念叨著想回到家鄉(xiāng)。中午喝了家鄉(xiāng)的野藠兒菜湯，極是舒坦，只是念叨她的手藝不好，放心不下她一個(gè)人在北京生活……
        野藠兒菜，是多少人心中家鄉(xiāng)的味道。

        					
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