立 秋

2018-10-06 11:05:34  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：胡家勝  閱讀：

我喜歡這個(gè)“立”字。在四季的循環(huán)往復(fù)里，每每都是這個(gè)字開頭。立，就像雁陣?yán)锏哪侵活I(lǐng)頭雁。


立春，春天就來了。


立夏，夏天不遠(yuǎn)了。


立秋，秋天開門了。


立冬，冬天就到了。


昨日立秋，雖不見秋雨，卻迎來了一陣陣涼風(fēng)，曠日持久的高溫驟然就降了許多。一夜涼爽，早起推窗，見屋外那棵皮樹上的漿果紅了，一群小鳥枝間跳躍，啁啾不已，便自言道：呵，秋天來了。


立秋，小鳥們高興，我亦興奮。


“秋”由禾與火兩字組成，是禾谷成熟的意思。中國(guó)字是一種智慧。春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，老祖宗留下了一部厚重悠深的歲時(shí)文化。秋天，始自立秋之日，經(jīng)處暑、白露、秋分、寒露、霜降，到立冬前一日止，這是一條季節(jié)的河流，這條河流溢彩流金、閃光奪目。


立秋有“三候”：涼風(fēng)至，白露降，寒蟬鳴。立秋見涼風(fēng)，算是應(yīng)了節(jié)氣。古詩(shī)云：春種一粒粟，秋成萬顆子。農(nóng)諺說：立秋三日，寸草結(jié)籽。我喜歡這句古詩(shī)，也喜歡這句農(nóng)諺，就像喜歡立秋這個(gè)節(jié)氣。喜悅和收獲是可以與人分享的。每個(gè)人，只要你春天播種了，夏天耕耘了，秋天總會(huì)給你一個(gè)驚喜。在武陵山里，除了平壩上的水稻，旱地里的苞谷、高粱、小谷，山坡上的黃豆、花生、芝麻、綠豆，還有大山里的獼猴桃、八月瓜、野葡萄、板粟、山梨、野桃、丁香，以及一切在秋天里成熟的莊稼和植物，這時(shí)候，都會(huì)捧出自己的果實(shí)來。秋天，是一個(gè)沉甸甸、香噴噴、甜蜜蜜的季節(jié)啊。


莊稼中，最先成熟的是苞谷，這是武陵山土家人自古至今的大宗農(nóng)作物。山里多坡地，缺水，只適合種旱糧。早春里，將雨雪濡濕后的土地墾覆過來，把苞谷種下去。男人在前面打穴，女人在后面播種，丟一粒種子，撒一把草灰，再踏上一腳，算是春播了。喜歡間作套種的，就在苞谷種下之后，再撒上黃豆或小谷。清明一到，苞谷出苗了，黃豆也跟著出苗；苞谷茁壯了，黃豆也跟著茁壯；苞谷收獲了，黃豆也跟著收獲。苞谷堆在堂屋里，就是一座金山。立秋之后，農(nóng)家庭院里彌漫著谷物的清香，洋溢著秋收的喜悅。


黃豆收了，一簇簇曬在禾坪里，幾日太陽(yáng)下來，便可以揮槤拍打了。槤枷是一種古老的收割農(nóng)具，用于脫粒，由一個(gè)長(zhǎng)竹柄和一組并列的木棍構(gòu)成?？梢源蚴w麥，打豆類和谷物。綠豆是在地里逐漸成熟的，最先結(jié)出的豆莢已經(jīng)黑了，頂端仍在開花，中間的還綠著。收獲綠豆要一茬一茬地去摘，還必須是在上午，趁著露水未干，把黑了莢的綠豆采摘回來，不然太陽(yáng)一出來，手指頭一碰，豆莢就會(huì)“啪”地炸開。采摘回來的豆莢攤在簸箕里，太陽(yáng)下，不時(shí)能聽見那歡跳的蹦裂聲。新鮮的綠豆像一粒粒圓潤(rùn)的綠寶石。


綠豆不是主糧，當(dāng)不得飯，但不能少。夏天里煮綠豆稀飯，能清熱解渴、祛煩生津。過年節(jié)打糍粑做綠豆餡，端午包粽子放上幾粒，別具風(fēng)味。母親說，生活里不能沒有滋味，就像花椒、芝麻、辣椒、紫蘇什么的，田邊地頭撒一把種子，占不了地方。農(nóng)家人嘛，過日子得樣樣齊。


高粱和辣椒點(diǎn)燃了秋天，在大片金色的谷物里，便有了火一樣的顏色。高粱砍回之后，一束束扎好，懸掛在吊腳樓上，等日子空閑下來脫粒，高粱米釀酒，酒糟喂豬，高梁桔做成掃帚。辣椒用稻草繩扎成長(zhǎng)串，掛在亮窗前，像一掛掛鞭炮，又像新貼上去的對(duì)聯(lián)，吉祥喜慶。農(nóng)家的生活色彩繽紛、有模有樣。


再之后，平壩上的谷子黃了。稻谷的色彩像陽(yáng)光一樣純正，大地厚重了。先前收割稻谷用禾桶，四方如斗，也稱“搭斗”。把割下的稻禾舉過肩頭，然后用力拍打在禾桶里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)能聽見“嘭嘭嘭”的打谷聲。后來有了人力打谷機(jī)，腳一踩，“割禾割禾”響成一片?，F(xiàn)在又改成了電動(dòng)打谷機(jī)，田間里響起歡快的馬噠聲。


搶收如搶寶。立秋之后，總有幾場(chǎng)秋雨，氣溫才完全降下來，正所謂“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”。因此，搶收尤其顯得繁忙，往往天麻麻亮出去，天剎黑了才收工。如今，這種氣象已很難看到，農(nóng)村青壯年出去打工，大片田土荒蕪，很少有人栽田種地了。坡上旱地早些年退耕還林，林木倒是長(zhǎng)得郁郁蔥蔥，十多年間，已經(jīng)葳蕤成連綿起伏的森林了。森木一旺，就有了各種飛禽走獸，特別是狗獾和野豬，常常會(huì)下到平壩上糟蹋到手的糧食。還有野兔，春夏里吃豆苗哩。前幾天，看見幾只猴子，從巖崖上下到了坡腳的溪潭里洗澡。每次回到鄉(xiāng)下，鄉(xiāng)親們總愛嘮叨。


芝麻顯得不慌不忙，亭亭地立于山野，有一股君子之風(fēng)。芝麻開花節(jié)節(jié)高。從盛夏開出第一朵花到秋末頂端仍然花開盈盈，芝麻總是一路向上，一路笑著，不停地開花結(jié)子。在一首《土家盤歌中》，有一句“什么結(jié)籽結(jié)得高，什么結(jié)籽半中腰，什么結(jié)籽土地下，什么結(jié)籽棒棒敲”的歌詞，說的就是高粱、玉米、花生和芝麻 。芝麻割回家后，連桿帶葉攤曬在竹簟上，過幾日，便可以用木棍來敲打了。芝麻細(xì)小，有黑白之分，可榨油，可作各種餡，特別是新碾的糯米做成的芝麻湯圓，讓農(nóng)家生活憑添了許多香甜。


小時(shí)候，最喜歡秋天的山野。進(jìn)山放牛，上山砍柴，兩只眼睛滴溜溜轉(zhuǎn)，時(shí)不時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)樹枝上吊著一串串八月瓜、豬屎坨、獼猴桃，我們會(huì)像小猴子一樣爬上樹，然后摘回家，捂在谷桶里。因此，我們小小的心里總是藏著許多小秘密。大山是慷慨的，把最美的饋贈(zèng)給了我們，留下了許多幸?？鞓返挠洃洝Ｈ欢?，我真的擔(dān)心現(xiàn)在的孩子，他們見過大山里的秋天嗎？或許見過，但他們無法想象和理解秋天的真正幸福與快樂。


立秋了，我望著遠(yuǎn)山，希望能看到家鄉(xiāng)一片秋色。







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