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      澳研究發(fā)現(xiàn)多吃水果或能降低患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

      2021-06-13 09:57:29  來(lái)源:新華社  作者:劉詩(shī)月  閱讀: 張家界日?qǐng)?bào)社微信

        澳大利亞伊迪斯考恩大學(xué)近日發(fā)布的一項(xiàng)觀察性研究顯示,每天多吃新鮮水果與2型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)降低存在關(guān)聯(lián)。相關(guān)論文已發(fā)表在美國(guó)《臨床內(nèi)分泌學(xué)與新陳代謝雜志》上。

          伊迪斯考恩大學(xué)近日發(fā)表公報(bào)說(shuō),該觀察性研究利用澳大利亞貝克心臟病糖尿病研究所一項(xiàng)研究搜集到的7675名澳大利亞人的數(shù)據(jù),對(duì)他們攝入水果和果汁的量及在5年后的糖尿病患病率進(jìn)行了分析。結(jié)果顯示,每天攝入至少300克新鮮水果的人,5年后2型糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)降低了36%;每天至少攝入300克水果的人比每天攝入不到75克水果的人具有更高的胰島素敏感性。

          觀察性研究可以證明事件之間存在關(guān)聯(lián),但不能證明直接的因果關(guān)系。

          該公報(bào)說(shuō),2型糖尿病成為一個(gè)日益嚴(yán)峻的公共衛(wèi)生問(wèn)題,據(jù)估算全球約有4.5億人患2型糖尿病,還有約3.7億人患這種疾病風(fēng)險(xiǎn)增加。

          研究論文主要作者、伊迪斯考恩大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究所研究人員妮古拉·邦登諾表示,這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)水果攝入量與胰島素敏感性之間存在關(guān)聯(lián),表明水果攝入量較多的人分泌較少的胰島素就可以降低血糖水平。這對(duì)健康至關(guān)重要,因?yàn)楦咚揭葝u素會(huì)損害血管,增加糖尿病、心臟病、高血壓等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。目前尚不清楚攝入水果影響胰島素敏感性的具體機(jī)制。

          研究還發(fā)現(xiàn),如果想預(yù)防2型糖尿病,不能用果汁替代水果,在喝果汁的人群中并沒(méi)有觀察到較高的胰島素敏感性和較低的糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。邦登諾說(shuō),這可能是因?yàn)楣呛扛叨w維含量少,而完整的新鮮水果除了富含維生素和礦物質(zhì)外,也是植物化學(xué)物質(zhì)和膳食纖維的重要來(lái)源,植物化學(xué)物質(zhì)可以提升胰島素敏感性,膳食纖維有助延緩葡萄糖向血液中釋放,并維持較長(zhǎng)時(shí)間飽腹感。(劉詩(shī)月)(新華社)



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