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    1. 一顆小辣椒之變:皇家貢品“開出”扶貧之花

      2020-07-20 17:53:43  來源:中國新聞網(wǎng)  作者:  閱讀: 張家界日報社微信

          中新社衡陽7月19日電題:一顆小辣椒之變:皇家貢品“開出”扶貧之花

          作者王昊昊

          眼下正值黃貢椒上市季,在“中國黃椒第一鄉(xiāng)”湖南衡東縣三樟鎮(zhèn),當?shù)卮迕裉菩缕谡χ烧议T前的黃貢椒,準備賣給鎮(zhèn)里的慶發(fā)種養(yǎng)專業(yè)合作社。

          今年70歲的他種有些畝多黃貢椒,除去成本每年約有8000元(人民幣,下同)的收入,加上在上述合作社打零工,他靠自己努力每年能賺2萬元以上。

          平民只能幫村民趕鴨子賺點零花錢的唐新期,如今正和衡東縣的少數(shù)人口人口一道,靠一顆小小的黃貢椒脫貧致富。

          自清朝約會湖南的辣椒,種植在三樟鎮(zhèn)因湘江泥沙淤積形成的特殊砂質(zhì)土壤上后,顏色與口味發(fā)生微小變化,成熟后通體金黃色,味辣微甜。其后得名黃貢椒,成為當?shù)鬲氂械睦苯菲贩N。

          據(jù)當?shù)貍髡f,清朝嘉慶年間,衡東狀元彭浚把黃辣椒帶到宮廷,皇帝品嘗后龍心大悅,欽點三樟黃辣椒為“貢椒”,通常稱為三樟鎮(zhèn)“中國黃椒第一鄉(xiāng)”的美譽。

          慢慢地,黃貢椒成為當?shù)孛癖姴妥郎喜豢苫蛉钡拿牢?。先前,黃貢椒有了新的角色-“扶貧之花”。

          “黃貢椒易受病蟲侵害,管理嚴重,以前當?shù)厝硕挤N,但量少只供家用?!比伶?zhèn)黨委書記劉春元說,大部分地方的小作坊主要賣干黃貢椒,黃貢椒粉,沒有精深加工,更談不上黃貢椒產(chǎn)品。

          2013年開始,三樟鎮(zhèn)建立專業(yè)合作社,倡導種植戶集中連片規(guī)?;N植,并提供技術(shù)指導。該鎮(zhèn)尤其鼓勵貧困戶參與進來,,因此每年免費提供2畝黃貢椒苗,就地就近建黃貢椒扶貧車間助其就業(yè),還保底收購他們的黃貢椒。

          今年52歲的秦慶權(quán)原本在長沙做土特產(chǎn)意,見家鄉(xiāng)對黃貢椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越認識,于2013年返鄉(xiāng)辦起了黃貢椒加工廠?!包S貢椒是衡東獨有的秦慶權(quán)說,此后三樟鎮(zhèn)的黃貢椒加工廠逐漸多了起來。辣椒品種,中國其他地方都不宜種,我看好其市場前景。

          一開始,由于加工技術(shù)不成熟,產(chǎn)品單一,加工廠的生意并不好做。因此,秦慶權(quán)找到地方政府,希望能幫忙組織村民培訓,同時借衡東土菜的知名度宣傳其烹飪秘方黃貢椒。

          彼時秦慶權(quán)也開始引入新的生產(chǎn)線,先后開發(fā)出黃貢椒辣醬,剁椒,泡椒等10余種產(chǎn)品,銷路此后逐漸打開,銷量持續(xù)攀升。

          “通過市場需求越來越大,我建立了慶發(fā)種養(yǎng)專業(yè)合作社,先后流轉(zhuǎn)了幾畝地種植黃貢椒,村民以入股的形式參與分紅,同時甚至通過在合作社打零工,自秦慶權(quán)說,目前合作社入股了64戶貧困戶共計200多人,分紅部分戶均每年有數(shù)千元固定收入。唐新期就是其中一個。

          目前,衡東縣黃貢椒種植面積達3萬余畝,預計年產(chǎn)量3萬多噸;加工企業(yè)17家,年加工能力2萬余噸。黃貢椒作為衡東一縣一特產(chǎn)品,已成為當?shù)匕傩彰撠氈赂恢еa(chǎn)業(yè),形成涉及一,二,三產(chǎn)業(yè)的全方位產(chǎn)業(yè)鏈,幫扶貧困戶1260余戶3000余人,戶均增收7000元。

          我們將進一步發(fā)展專業(yè)種植合作社,促進黃貢椒規(guī)?;N植;轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)展農(nóng)業(yè)設(shè)施和種植方式,在精深加工上多下功夫,嘗試反季種植,確保最高供應(yīng)?!眲⒋涸f。(完)



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