做優(yōu)做強(qiáng)旅游特色農(nóng)產(chǎn)品品牌

2019-01-18 19:30:27  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：記者 周密  閱讀：

“《政府工作報(bào)告》中提到實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，做強(qiáng)張家界大鯢、張家界莓茶、‘硒有慈利’、桑植白茶等區(qū)域公共品牌，這為從事餐飲業(yè)的我明確了方向，堅(jiān)定了我對(duì)打造大鯢特色美食的信心?，F(xiàn)在，我對(duì)大鯢相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景更加看好！”1月18日，市人大代表、湘西印象餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)李儉楓表示。他認(rèn)為，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，變特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游商品，是發(fā)展“旅游+農(nóng)業(yè)”的重要一環(huán)。


“過去我市大鯢加工產(chǎn)品單一，基本以烹飪?yōu)橹鳎a(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮十分有限。”李儉楓說，“近年來，我致力大鯢相關(guān)商品的深加工，先后開發(fā)了大鯢肉醬、娃娃魚酥、大鯢灌湯包等特色小吃，價(jià)格親民，讓大鯢以奢侈菜肴走上了大眾餐桌，游客好評(píng)率達(dá)90%以上，在收獲口碑的同時(shí)，也大大提高了大鯢的附加值?！?br style="box-sizing: border-box; outline: none !important; padding: 0px; list-style-type: none;"/>

“要做強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品，必須先解決產(chǎn)品終端銷售問題?！崩顑€楓建議，要用好用活地理標(biāo)志商標(biāo)的品牌效應(yīng)，在持之以恒地推進(jìn)品牌建設(shè)的同時(shí)，加大產(chǎn)品深加工投入，滿足不同層次游客的需求，讓更多特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，更好地發(fā)揮其商業(yè)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。


同時(shí)，如何做強(qiáng)桑植白茶這一品牌，引起了市人大代表祝春娥的熱議?！吧Ｖ舶撞鑳?nèi)在品質(zhì)很好，可與安化黑茶、臺(tái)灣茶葉媲美，但很多外地人并不知道有桑植白茶，顯然我們的品牌宣傳做得很不夠，產(chǎn)品知曉率太低?！彼f。


祝春娥建議，要加大對(duì)桑植白茶的品牌包裝和品牌推介，每年可舉辦一次大型茶事活動(dòng)，提高產(chǎn)品知曉率，同時(shí)推動(dòng)白茶加工技術(shù)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)特色產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)更好地轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，真正讓桑植白茶成為推動(dòng)桑植縣精準(zhǔn)扶貧、加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金字招牌。







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