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      護(hù)航開學(xué)季 武陵源區(qū)嚴(yán)守春季校園食品安全關(guān)

      2022-02-24 16:43:28  來(lái)源:張家界新聞網(wǎng)  作者:通訊員 屈澤清 王月清  閱讀: 張家界日?qǐng)?bào)社微信

        張家界新聞網(wǎng)2月24日訊 (通訊員 王月清) 2月24日,武陵源區(qū)索溪峪市場(chǎng)監(jiān)督管理所來(lái)到索溪中心幼兒園檢查校園食品安全工作,并針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見,要求立即整改。

        檢查組重點(diǎn)對(duì)校園食堂內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備的消毒、清洗,食品原材料進(jìn)貨、各種食材的索票索證,后廚加工制作、每餐食品留樣以及從業(yè)人員健康等情況進(jìn)行檢查,并詳細(xì)詢問(wèn)學(xué)校就餐人數(shù)及食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置等情況。

        檢查組對(duì)幼兒園食品安全工作給予充分肯定,要求幼兒園要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理,認(rèn)真執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,對(duì)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、餐飲具、廚具等嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒,對(duì)食品存儲(chǔ)、消毒設(shè)備設(shè)施加強(qiáng)維護(hù)檢查,確保食品安全;要夯實(shí)責(zé)任,明確校園食品安全第一責(zé)任人,完善體系建設(shè)、制度建設(shè),做到有章可循、有據(jù)可查,責(zé)任到人;要全面筑牢校園疫情防控嚴(yán)密防線,落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)防控措施,認(rèn)真排查問(wèn)題隱患,為廣大師生食品安全和生命安全保駕護(hù)航。

        保障廣大師生的食品安全是市場(chǎng)監(jiān)管部門義不容辭的責(zé)任。春季開學(xué)期間,市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人表示,將持續(xù)加大校園食品的監(jiān)管力度,努力做到監(jiān)管全方位、排查全覆蓋,筑牢校園食品安全防線。



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