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    1. 楊文晶:黃桃林下土雞香

      2021-09-10 11:00:46  來(lái)源:張家界新聞網(wǎng)  作者:黃岳云 向姍姍  閱讀: 張家界日?qǐng)?bào)社微信

        張家界新聞網(wǎng)9月10日訊 (文/圖 黃岳云 向姍姍) 98日,慈利縣楊柳鋪鄉(xiāng)岔溪村鳳娥黃桃園里雖然已過(guò)采摘季,但園內(nèi)仍生機(jī)盎然:1000多羽土雞正在林間覓食、撒歡。

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         楊文晶正在給土雞補(bǔ)充輔料

        當(dāng)走進(jìn)鳳娥土雞養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí),首先映入眼簾的是在一片黃桃林下一只只花、白、紅等各種顏色土雞,有的自由自在尋食、有的在互相打斗著、有的昂起頭大聲地歌唱著、有的三五成群地在土里刨坑悠閑地啄土,有的在窩里下著蛋。

        據(jù)鳳娥黃桃基地負(fù)責(zé)人楊文晶介紹:他的黃桃種植總面積現(xiàn)在有1100余畝,為了做到循環(huán)利用,提高基地的經(jīng)濟(jì)效益,從今年3月開(kāi)始在桃林中養(yǎng)起了1200多羽土雞,林下養(yǎng)殖不僅通風(fēng),還能減少土雞得病率,雞的糞便還能增加土地肥力,促進(jìn)樹木增長(zhǎng),還能大大減少化肥、農(nóng)藥使用,既避免了用飼料催肥化養(yǎng)殖,還能節(jié)約一部分糧食,這樣就形成了良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖模式,提高養(yǎng)殖的整體效益。

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        楊文晶向客人介紹林下土雞的特色

        楊文晶笑著給筆者介紹:隨著人們消費(fèi)觀念返璞歸真,回歸自然理念,對(duì)綠色無(wú)公害純天然的食品越來(lái)越喜愛(ài),他飼養(yǎng)的土雞天天在樹林里,餓了吃青草、蟲子,渴了喝人畜安全飲用水,喂的食物不含添加劑、激素、藥一類的食物,是玉米、麥麩、大豆混合加工的飼料,還將南瓜、蔬菜葉、紅薯作為輔助料做為土雞的美餐。

        林下散養(yǎng)雞自然生長(zhǎng),吃的又是綠色食物,不但肉質(zhì)好,營(yíng)養(yǎng)還十分豐富,既環(huán)保又生態(tài),所產(chǎn)的蛋粉紅鮮艷、蛋清濃稠透明,蛋黃飽滿,無(wú)論是煎、炒,還是煮,成熟的土雞蛋顏色泛黃,味道香而可口,使人念念不忘。由于肉質(zhì)鮮美,下的蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,土雞蛋所以深受消費(fèi)者青睞,買土雞、土雞蛋人們更是絡(luò)繹不絕,供不應(yīng)求,由于市場(chǎng)需求量大,滿足不了客戶需求,大部分回頭客戶還得提前下定金預(yù)約訂購(gòu)。                                             

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        楊文晶在撿拾土雞蛋

        今年30多歲的楊文晶前些年在外打工時(shí),就了解到土雞市場(chǎng)前景好,土雞蛋更是人們生活中離不開(kāi)的食品,特別是城里人在餐桌上見(jiàn)到純土雞蛋、小土雞,更是愛(ài)不釋嘴。在外東奔西跑勞累,何不回家在父母建立的黃桃基地林下養(yǎng)殖土雞,今年春節(jié)剛過(guò),他就建了一個(gè)占地15畝的雞場(chǎng),3月份就購(gòu)置1200多只仔雞,他根據(jù)以往在人家雞場(chǎng)打工時(shí)學(xué)到技術(shù),加之自己買來(lái)的養(yǎng)殖方面書籍沒(méi)日沒(méi)夜地學(xué)習(xí)養(yǎng)雞技術(shù),功夫不負(fù)有心人,如今養(yǎng)殖的土雞已經(jīng)長(zhǎng)大了,母雞開(kāi)始下蛋,“目前每天平均產(chǎn)土雞蛋700枚左右,一塊多錢一枚,到年底時(shí)總收入大約有6萬(wàn)多元?!迸R走時(shí)楊文晶告訴筆者,下一步他將擴(kuò)大林下土雞養(yǎng)殖規(guī)模,如果條件具備的話,他將成立一個(gè)純鄉(xiāng)土氣息的土雞飼養(yǎng)、收購(gòu)、加工、銷售一條龍公司,用實(shí)際行動(dòng)成為返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)、鄉(xiāng)村振興排頭兵。


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