開(kāi)心廚娘

2022-06-24 09:43:47  來(lái)源：張家界日?qǐng)?bào)  作者：胡曙霞  閱讀：

家門口有一小飯館，小門小面，不引人注意。店門前的梧桐樹(shù)長(zhǎng)得好，青枝闊葉，高大挺拔。望一眼，再望一眼，也就看到了幾個(gè)大字，若隱若現(xiàn)，卻是小飯館的名——“開(kāi)心廚娘”。陽(yáng)光下，“開(kāi)心廚娘”這幾個(gè)字，沾了金粉一般，念著，念著有溫暖泛過(guò)，這腳便忍不住邁了進(jìn)去。


剛進(jìn)店，一個(gè)愉悅的聲音耳邊響起。只見(jiàn)，一位五十開(kāi)外略微發(fā)福的女人對(duì)點(diǎn)菜的客人說(shuō)：“先生，您點(diǎn)的葷菜太多，對(duì)身體不好。去掉一樣葷的，加一樣青菜，好嗎？”不疾不徐的聲音透著親切，讓人想起老家的外婆，她也這樣說(shuō)話，字字句句透著暖，有著讓人無(wú)法拒絕的和煦。


怎么會(huì)有店家勸顧客點(diǎn)青菜？這真是頭一遭聽(tīng)說(shuō)。想自己也常去飯館吃飯，每到一家店，無(wú)一例外，客人點(diǎn)的菜越多，越貴，老板臉上的笑容越是甜。剛才耳畔傳來(lái)的話，著實(shí)讓我吃一驚。這人是誰(shuí)？窗外梧桐樹(shù)上的陽(yáng)光，斑斑點(diǎn)點(diǎn)，投下無(wú)數(shù)疑點(diǎn)，不由側(cè)目看了看，一轉(zhuǎn)眼，卻撞進(jìn)女人的笑容里，陽(yáng)光一般。


找了位置，坐下，隨手翻了翻菜單，匆匆點(diǎn)了四個(gè)菜。沒(méi)想到服務(wù)員說(shuō)的第一句話便是：“你只有兩個(gè)人，四個(gè)菜太多了，會(huì)浪費(fèi)哦！”不禁瞠目結(jié)舌，這真是一家奇怪的店？從來(lái)沒(méi)有遇到這樣的事。在她的勸說(shuō)下，我去掉了其中的一樣。


趁著等菜的空檔，打量了一下這家飯館。小小飯館，窗明幾凈。幾張木質(zhì)的桌椅，整潔有序。店里的幾個(gè)服務(wù)員忙碌穿梭，輕聲細(xì)語(yǔ)，長(zhǎng)得不算漂亮，年齡也偏大，卻因?yàn)檫@時(shí)時(shí)溢出的微笑，一個(gè)個(gè)竟也顯出溫柔的模樣來(lái)。


一邊的墻被各色心形紙片覆蓋。一張紙片，一個(gè)“哈”，五顏六色的“哈哈哈哈哈”，花朵一般貼滿墻壁。每個(gè)“哈”字有嘴巴有眼睛，仿佛是一張張笑臉，親切和暖。另一面墻貼著一張張顏色淡雅的愛(ài)心卡，一排又一排，整面墻猶如春天的草原密密散落著花。走近細(xì)看，每朵“花”上都寫滿著密密的留言。都是顧客給老板娘留下的。不同的字跡，不同的話語(yǔ)，都表達(dá)了一致的溫暖，一樣的感動(dòng)。


等待的過(guò)程有點(diǎn)漫長(zhǎng)。女兒開(kāi)始不耐煩，嘟著嘴唇，有點(diǎn)不悅。但一抬頭，見(jiàn)電視機(jī)轉(zhuǎn)角掛著一個(gè)可愛(ài)的小熊，小熊的右側(cè)貼著一句話——因?yàn)槊糠莶硕际乾F(xiàn)炒，速度有點(diǎn)慢，您要有耐心哦！女兒又樂(lè)得咯咯笑起來(lái)。


上菜了，家常模樣。干干凈凈，賞心悅目。味道很難得。清淡，但很有味。我和女兒都吃得很香。仿佛一下子回到了多年前的小村莊，吃到了外婆用灶火炒出的菜。剎那間，時(shí)光穿越而去，竟忘了身在何處。


女兒小，吃飯向來(lái)散漫。吃著吃著就玩開(kāi)了。我只得拿起湯勺，一口一口喂。老板娘過(guò)來(lái)了，溫和慈祥的暖意，在笑容里盛開(kāi)。


“小姑娘，你猜猜該叫我什么？”女人蹲下身子，笑瞇瞇地問(wèn)女兒。


“阿姨！”女兒脫口而出。


“不對(duì)，不對(duì)，你再看看我！”女人變魔術(shù)般從身后口袋里掏出眼鏡戴上。


“阿婆！”女兒改口。


“小姑娘，真聰明。這么大的人了要自己學(xué)會(huì)吃飯哦。”老板娘繼續(xù)和我女兒聊天，“你要是自己吃飯，阿婆送你一只小熊！”


“謝謝阿婆！我知道了！”女兒望著老板娘手里精致的小熊，一口應(yīng)下。


老板娘和我女兒的交流，如一幅畫。


我在這忽然而至的融洽里，止住沒(méi)說(shuō)一句話。我生怕一說(shuō)話，就破壞了這份溫馨。女兒開(kāi)始大口大口地吃飯。老板娘臉上的笑意更濃了。臉上的細(xì)紋舒展著，如一尾尾生動(dòng)的魚(yú)。


老板娘在不同的飯桌前穿梭。一會(huì)兒勸說(shuō)這邊的顧客少吃葷腥，一會(huì)詢問(wèn)那邊的顧客味道如何。小小的飯店，菜香語(yǔ)歡，到處都是一場(chǎng)場(chǎng)快樂(lè)的聚會(huì)。因了老板娘，客人們吃得更加津津有味，更加其樂(lè)融融。


大家都喊她開(kāi)心廚娘。


那天，老板娘送了女兒一只小布熊，送了我一塊自制的肥皂。老板娘說(shuō)，他們把煎炸帶魚(yú)剩下的油全部用來(lái)做了肥皂。他們的店，油每天都是新鮮的。


我想，下次，我和女兒還會(huì)再來(lái)的。不是因?yàn)樾〔夹?，不是因?yàn)榉试怼?br style="box-sizing: border-box; outline: none !important; padding: 0px; list-style-type: none;"/>

我相信，很多人的想法都和我一樣。







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